চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষের ঐতিহ্য: কীভাবে উদযাপন করবেন এবং কী দেবেন। চেক ক্রিসমাস ঐতিহ্য নতুন জ্ঞান - নতুন সুযোগ

নববর্ষ - স্টুডিওতে এলেনা পটলাটিয়া এবং মনিকা চেভেলোভা। আজকের পাঠের বিষয় নতুন বছর - নতুন শিলা

মনিকা, রাশিয়া সম্প্রতি পুরানো নববর্ষ উদযাপন করেছে, আসুন ক্যালেন্ডারটি বের করার চেষ্টা করি - ক্যালেন্ডার.

লেনা, আপনি সম্ভবত অবাক হবেন, তবে প্রাথমিকভাবে নববর্ষ 1লা মার্চ উদযাপিত হয়েছিল - 1. ব্রেজনাএই দিনে রোমান কনসালরা দায়িত্ব গ্রহণ করেন।

তাহলে জানুয়ারির প্রথম কোথা থেকে এলো?

153 খ্রিস্টপূর্বাব্দে কনসালরা 1লা জানুয়ারী অফিস গ্রহণ করেন - 1. লেডনা, এবং গাইউস জুলিয়াস সিজার পয়লা জানুয়ারিকে ক্যালেন্ডারের শুরু হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন। তথাকথিত জুলিয়ান ক্যালেন্ডার - জুলিয়ানস্কি ক্যালেন্ডার- 1582 সাল পর্যন্ত কাজ করেছিলেন, তারপরে পোপ - পাপেজগ্রেগরি 13 এটিকে সংস্কার করে এবং গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার উপস্থিত হয় - গ্রেগরিয়ানস্কি ক্যালেন্ডার.

তবে সবাই গ্রেগরিয়ান ক্যালেন্ডার মেনে নেয়নি।

হ্যাঁ, উদাহরণস্বরূপ, অর্থোডক্স চার্চ - pravoslavna circevজুলিয়ান ক্যালেন্ডার কখনই পরিত্যক্ত হয়নি। নীতিগতভাবে, আমরা বলতে পারি যে মধ্যযুগে নতুন বছর বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন দিনে উদযাপিত হয়েছিল। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রান্সে তারা প্রাচীন রোমান ক্যালেন্ডার মেনে চলেছিল - starorimsky ক্যালেন্ডারএবং 1লা মার্চ নববর্ষ উদযাপন করেছে। অন্যান্য দেশে, 19 মার্চকে বছরের শুরু হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল, অনুমান অনুসারে, এটি বিশ্ব সৃষ্টির দিন - stvoreni sveta. চেক প্রজাতন্ত্রে, এমনকি 17 শতকের আগে, 25 ডিসেম্বর নববর্ষ উদযাপিত হয়েছিল - শীতকালীন অয়নকালের উপর ভিত্তি করে - zimni slunovrat. শুধুমাত্র 17 শতকে ধর্মনিরপেক্ষ বছরের শুরু প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল - občansky rok১লা জানুয়ারিতে।

মনিকা, তবে পুরানো বছরকে বিদায় জানানো এবং নতুন বছরকে স্বাগত জানানোর মধ্যে রহস্যময় কিছু আছে।

এটা ঠিক, কিছু গল্প শুধুমাত্র নববর্ষের প্রাক্কালে হতে পারে, মনে আছে?

বছরের শেষ এবং শুরুর রহস্যবাদের সাথে, অনেক কুসংস্কার রয়েছে - povera. উদাহরণস্বরূপ, লোকেরা বিশ্বাস করে যে তারা কীভাবে নতুন বছর উদযাপন করে তারা কীভাবে পুরো বছরটি কাটাবে। এটি চেক প্রবাদে প্রতিফলিত হয়েছে Jak na Nový rok, tak po celý rok- নতুন বছরের জন্য, পুরো বছরের জন্য। তাই লোকজন ঝগড়া এড়াতে চেষ্টা করত hadkaএবং তাদের পকেটে টাকা বহন করে। প্রথম অতিথি হিসেবে থাকলে- হোস্টএকটি শিশু বাড়িতে এসেছিল - ditEবা একজন যুবতী mlada ženaঅথবা একজন মানুষ mužতাহলে এই বাড়িতে সারা বছর সুখ থাকবে। তবে বুড়ি stara ženaঘরে দুর্ভাগ্য এনেছে - smula.

মনিকা, আমরা চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষ কীভাবে উদযাপন করা হয় সে সম্পর্কে কথা বলিনি।

děda Mrazআমাদের নেই. যাইহোক, রাশিয়ান "মরোজকো" - "Mrazik"এখনও চেক বাড়িগুলি পরিদর্শন করে, কারণ রাশিয়ান রূপকথার গল্প "মরোজকো" চেক প্রজাতন্ত্রে খুব জনপ্রিয়, যা সাধারণত 31 ডিসেম্বর বা 1লা জানুয়ারি টেলিভিশনে দেখানো হয়।

নতুন শিলাক্রিসমাসের বিপরীতে, এটি একটি পারিবারিক ছুটির দিন নয়, এটি আনন্দের ছুটি। মাঝরাতে - pulnoci সম্পর্কেশ্যাম্পেন সর্বত্র প্রবাহিত হয় sampanské, লোকেরা একে অপরের দিকে কনফেটি নিক্ষেপ করে - কনফেটি, আতশবাজি বিস্ফোরণের শব্দ শোনা যাচ্ছে - পেটার্ডি, এবং চেক প্রজাতন্ত্রের সমস্ত কোণে বিশাল আতশবাজি রয়েছে - ohňostroj.

ক্রিসমাসের জন্য - চেক ভ্যানোসে - চেক প্রজাতন্ত্রে তারা 25 ডিসেম্বরের অনেক আগে থেকেই প্রস্তুতি নিতে শুরু করে। সেন্ট অ্যান্ড্রুর দিনে, 30 নভেম্বর, প্রাগ এবং তেরোটি চেক অঞ্চল আবির্ভাবের জাদুকরী পরিবেশে নিমজ্জিত হয়, মশীহের জন্য অপেক্ষা করে। শহরের রাস্তায়, এখানে এবং সেখানে, বড় ফুলের পাত্রগুলিতে, ক্রিসমাস ট্রিগুলি তাদের শীর্ষে বেথলেহেমের তারাগুলির সাথে "বাড়ে", চিরসবুজ মিসলেটোর গুচ্ছগুলি অলৌকিকভাবে বাড়ির সামনের দরজাগুলিতে প্রদর্শিত হয়, জানালায় রঙিন মালা জ্বলে ওঠে। পুরানো প্রাগের প্রাণকেন্দ্রে, ওল্ড টাউন এবং ওয়েন্সেসলাস স্কোয়ারে, স্যুভেনির বিক্রেতারা তাদের স্টল স্থাপন করে এবং বাতাস সমস্ত নক এবং ক্র্যানিগুলির মধ্য দিয়ে পাঞ্চ, মুল্ড ওয়াইন, গ্রোগ, রোস্টেড চেস্টনাট এবং সেদ্ধ ভুট্টার লোভনীয় সুগন্ধ বহন করে।

4 ডিসেম্বর, সেন্ট বারবারার দিনে, চেকরা চেরি গাছ - বারবার - থেকে ডাল কেটে জলে ফেলেছিল। বারবোরকাস ক্রিসমাসের দ্বারা প্রস্ফুটিত হওয়া উচিত, যার অর্থ তাদের সৌভাগ্য আনা উচিত। যেদিন হিমায়িত শাখায় প্রথম সবুজাভ উপস্থিত হয় তা আসন্ন বছরের সবচেয়ে সফল মাসের প্রতীক হবে। একটি পুরানো ঐতিহ্য অনুসারে, ক্রিসমাসের তিন সপ্তাহ আগে, চেক গৃহিণীরা উৎসবের জিঞ্জারব্রেড কুকিজ (Zázvorky) এবং ভ্যানিলা শঙ্কু (Vanilkové rohlíčky) বেক করা শুরু করে। আজ এই প্রথা খুব কমই অনুসরণ করা হয়, যেখানে কুকিগুলি মহাভোজের তিন বা চার দিন আগে বেক করা হয়।

6 ডিসেম্বর, সেন্ট নিকোলাস দিবসে - মিকুলাস - প্রথম শিশুদের পার্টি. বৃদ্ধ ব্যক্তি মিকুলাশ, একটি দীর্ঘ ধূসর দাড়ি এবং রাশিয়ান সান্তা ক্লজের কর্মীদের স্মরণ করিয়ে, একটি শয়তান এবং একটি দেবদূতের সাথে উপহারের একটি বড় বাক্স নিয়ে রাস্তায় হাঁটছেন এবং স্থানীয় শিশুদের আচরণে আগ্রহী। মিষ্টি উপহার - মিষ্টি (bonbóny), জিঞ্জারব্রেড (perníčky), বাদাম (ořechy) - পরিশ্রমী এবং ভাল আচরণ করা শিশুদের, সেইসাথে যারা একটি দয়ালু কবিতা বা একটি প্রফুল্ল গান দিয়ে মিকুলাসকে উত্সাহিত করে তাদের কাছে যান। কার্লোভি ভ্যারির ত্রেবেচ স্কোয়ারে, এই দিনে, মিকুলাসের সম্মানে ঐতিহ্যবাহী মজার আয়োজন করা হয়: শহরের বাসিন্দারা ক্রিসমাস ট্রি জ্বালিয়ে গান গায়।

চেকরা প্রায় পুরো এক সপ্তাহ প্রাক-ক্রিসমাসের মজায় কাটায় এবং 13 ডিসেম্বর, সেন্ট লুসির দিনে, যাদুবিদ্যা এবং জাদুবিদ্যা থেকে রক্ষাকারী, তরুণ চেকরা সাদা হুডি পরে, পাউডার দিয়ে তাদের মুখ সাদা করে এবং রাস্তায় বেরিয়ে যায় উদ্বিগ্ন পথচারীদের সন্ধানে যারা টাকা বা মিষ্টি পেতে পারে।

ক্রিসমাসের এক সপ্তাহ আগে, চেক রিপাবলিকের রাস্তায় মাছচাষিরা হাজির হয় এবং চিরাচরিত চেকদের স্ট্রিংগুলি জলের বড় টবের সামনে লাইন করে। এই টবে, নির্বাচিত কার্পগুলি স্প্ল্যাশ করা হয়, যা সারা বছর ধরে বিশেষ পুকুরে জন্মে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে চেক ক্রিসমাস টেবিলে মাংসের এক টুকরো থাকা উচিত নয়, চেক রন্ধনপ্রণালীর ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস ডিশ হল ফ্রাইড কার্প (smažený kapr) একটি সাইড ডিশের সাথে আলুর সালাদ (bramborový salát)।

চেক প্রজাতন্ত্রে 24 ডিসেম্বর ক্রিসমাস ইভকে বলা হয় উদার সন্ধ্যা। এই দিনে, এটিকে বিয়ার ক্রিসমাসও বলা হয়, এটি ভাল্লুককে মিষ্টি দিয়ে খাওয়ানোর প্রথা। উদাহরণস্বরূপ, Český Krumlov শহরের বাসিন্দারা পরিখায় বসবাসকারী ভালুকদের খাওয়ায়।

চেক ঘরগুলিতে আকাশে প্রথম তারার উপস্থিতির সাথে, তারা টেবিলে বসে। এই সন্ধ্যার শুভ লক্ষণগুলির মধ্যে একটি হল অতিথির সংখ্যা সমান এবং প্রস্তুত খাবারের সংখ্যা নয়টি। ক্রিসমাস টেবিলে, আপনি প্রায় সবসময়ই চেক পাই (কোলাচ), প্যানকেকস (লিভান্স), স্টাফড ময়দার বল (কেন্ডলিকি), মসুর ডাল স্যুপ দেখতে পাবেন। ঐতিহ্যবাহী চেক ক্রিসমাস অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় হল বেচেরোভকা, একটি পুরানো চেক রেসিপি অনুসারে তৈরি একটি ভেষজ লিকার। কার্লোভি ভ্যারিতে, বেচেরোভকার একটি পুরো যাদুঘর রয়েছে, যেখানে গিয়ে আপনি পানীয়ের ইতিহাস, এর প্রস্তুতির সূক্ষ্মতা এবং এমনকি এটির স্বাদও শিখতে পারেন। ক্রিসমাস বিয়ারের জন্য, এটি চেক প্রজাতন্ত্রে সীমিত পরিমাণে তৈরি করা হয় এবং শুধুমাত্র খসড়া হিসাবে বারগুলিতে বিক্রি করা হয়। রাশিয়ায়, চেক ক্রিসমাস বিয়ার (প্রাজেকা ক্রিসমাস) বড় সুপারমার্কেটগুলিতে পাওয়া যায়।

চেক প্রজাতন্ত্রের ডেজার্টের জন্য, বাদাম এবং কিশমিশ সহ একটি ঐতিহ্যবাহী ক্রিসমাস কেক (vánočka), মধু সহ ওয়াফেলস (oplatky), কেক (vánoční dortíky), জিঞ্জারব্রেড এবং 2-3 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছোট কুকিজ (কুকরোভি) পরিবেশন করা হয়। ক্রিসমাসের প্রাক্কালে চেক স্টোরগুলিতে আপনি বিশটিরও বেশি ধরণের এই সুস্বাদু খাবার কিনতে পারেন, ওজন এবং টুকরো দ্বারা বড় রঙিন বাক্সে বিক্রি হয়।

ক্রিসমাসের রাতে চেক প্রজাতন্ত্রে, তিনটি গণ উদযাপিত হয়, যা পিতার বুকে, ঈশ্বরের মায়ের গর্ভে এবং প্রতিটি বিশ্বাসীর আত্মায় খ্রিস্টের জন্মের প্রতীক। পূজার সময়, চেক রাস্তাগুলি ফাঁকা থাকে। প্রাগের সেন্ট জর্জের ব্যাসিলিকা, বেথলেহেম চ্যাপেল, চার্চ অফ দ্য ভার্জিন মেরি দ্য ভিক্টোরিয়াস সব বয়সের চেকদের দ্বারা পরিপূর্ণ। সর্বত্র - বাড়িতে এবং শহরের রাস্তায় উভয়ই, আপনি তথাকথিত বেটলেমস দেখতে পাবেন, জন্মগত ত্রাণকর্তা এবং ভার্জিন মেরির মূর্তি সহ একটি ম্যানের মডেল, মেষপালক এবং ফেরেশতা, গাধা, উট এবং অন্যান্য প্রাণী দ্বারা বেষ্টিত। এক সময়, প্রতিটি চেক পরিবার কাঠ, খড়, কাগজ এবং কাদামাটি থেকে একটি ম্যাঞ্জারের নিজস্ব মডেল তৈরি করেছিল। আজ, আরও বেশি সংখ্যক পেশাদার শিল্পী বেথলেমস তৈরিতে নিযুক্ত আছেন, গীর্জা এবং শহরের স্কোয়ারে তাদের কাজ প্রদর্শন করছেন। এই ধরনের প্রদর্শনীগুলি পুতুল নাট্য পরিবেশনার অনুরূপ যা ক্রিসমাসের প্রধান অলৌকিক ঘটনা সম্পর্কে বলে - স্মার্ট পুতুলগুলি নড়াচড়া করে এবং গান করে এবং কিছু জায়গায় আপনি দেখতে পাবেন জীবন্ত গাধা এবং পোনিগুলিকে শীতের ফুটপাথে সুখী শিশুদের নিয়ে যাচ্ছে। চেক প্রজাতন্ত্রে, শিশু যিশুর একটি সম্পূর্ণ সম্প্রদায় তৈরি করা হয়েছে - এখানে তাকে স্নেহের সাথে ইজিশকা (ইজুলাতকো) বলা হয়, একটি উত্সবপূর্ণ পোশাক পরিহিত রডি পুতুল হিসাবে চিত্রিত করা হয়েছে। প্রাগের জেজুলাটকা জাদুঘরটি সারা বিশ্বের রাণী এবং রাজকুমারীদের দ্বারা শিশু যিশুর জন্য তৈরি পোশাক প্রদর্শন করে।

বড়দিনের প্রথম দিনে, 25 ডিসেম্বর, ভল্টাভা বাঁধের উপর - এই নদীর উপর সেস্কি ক্রুমলোভ, সেস্কে বুদেজোভিস, প্রাগ শহরগুলি রয়েছে - লোকেরা অ্যাকোয়ারিয়াম, বালতি, পাত্র এবং জল ভর্তি ব্যাগ নিয়ে আসে। এই ঐতিহ্যটি তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছিল, কিন্তু প্রতি বছর আরও বেশি দয়ালু চেক নদীতে কার্প নিয়ে আসে, যা একটি ক্রিসমাস ডিনার হওয়া উচিত ছিল। যে মাছগুলি বড়দিনের সন্ধ্যা বাথটাব এবং টেবিলে বেসিনে কাটিয়েছে এবং ইতিমধ্যে নাম পেয়েছে সেগুলিকে গম্ভীরভাবে নদীর ঠান্ডা জলে ছেড়ে দেওয়া হয়েছে।

চেক ক্রিসমাস গল্প সেখানে শেষ হয় না. 26শে ডিসেম্বর, সেন্ট স্টেপ্যানের দিনে, চেকদের জন্য বেটলম এবং ক্যারল পরিদর্শন করার প্রথা রয়েছে; জন দ্য ইভাঞ্জেলিস্টের দিনে, 27 ডিসেম্বর, ওয়াইন শুদ্ধ করার একটি অনুষ্ঠান হয় এবং 31 ডিসেম্বর চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষের সাথে সাথে সেন্ট সিলভেস্টারের দিনটি আসে, যেখানে এটি করার প্রথা রয়েছে আত্মীয়দের সাথে দেখা করুন এবং উপহার দিন।

প্রাগ এবং তেরটি চেক অঞ্চলের রাস্তায় প্রফুল্ল হৈচৈ এক মিনিটের জন্য থামে না। ঘরের জানালায় এখনও আলো জ্বলছে, সামনের দরজায় মিসলেটোর তোড়াগুলো সোনার মোড়ানো কাগজে জ্বলজ্বল করছে, বিশাল ফুলের পাত্রে গজিয়ে ওঠা স্প্রুস, ফারস এবং পাইন এখনও ঠিক ততটা তাজা এবং চমত্কার দেখাচ্ছে এবং ছাদের উপরে লাল সাদা তুষারে ঢাকা ইট, নতুন শক্তির সাথে বাতাস বইছে ভাজা সসেজ এবং চকচকে জিঞ্জারব্রেডের লোভনীয় গন্ধ, পাঞ্চ, গ্রগ এবং মুল্ড ওয়াইনের সুগন্ধ।

রেসিপি

ক্রিসমাস পাঞ্চ

উপকরণ:
200 মিলি রম
100 গ্রাম কিশমিশ
½ l শক্তিশালী কালো চা
½ l রেড ওয়াইন
কয়েক টুকরো লেবু
আস্ত দারুচিনি ২ টুকরা
4টি জিনিস। শুকনো লবঙ্গ

রান্না:
রমে কয়েক ঘণ্টা কিশমিশ ভিজিয়ে রাখুন। তারপর মিশ্র চা, রেড ওয়াইন, লেবুর টুকরো, দারুচিনির টুকরো এবং শুকনো লবঙ্গ একটি ফোঁড়াতে আনুন। ঘন কাচের গ্লাসে ভিজিয়ে রাখা কিশমিশের সাথে রাম ঢেলে, মশলাগুলি সরানোর পরে উপরে চা এবং ওয়াইনের সামান্য ঠান্ডা পানীয় ঢেলে দিন।

ক্রিসমাস জিঞ্জারব্রেড কুকিজ

উপকরণ:
225 গ্রাম ময়দা
90 গ্রাম মাখন
চিনি 90 গ্রাম
1টি ডিম
1 টেবিল চামচ স্থল আদা
দারুচিনি, লবঙ্গ ছুরির ডগায়
1 পাউডার বেকিং পাউডার বা 1 চা চামচ। সোডা ভিনেগার মধ্যে slaked

রান্না:
চিনি দিয়ে নরম মাখন ফেটিয়ে নিন। ডিমটি আলাদাভাবে বিট করুন, এতে আদা, দারুচিনি, লবঙ্গ, চিনি দিয়ে ফেটানো মাখন, বেকিং পাউডার বা সোডা ভিনেগার, ময়দা যোগ করুন। ময়দা মাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঠাণ্ডা ময়দা একটি ময়দাযুক্ত কাজের পৃষ্ঠে রাখুন এবং 3 মিমি পুরুতে রোল আউট করুন। বিভিন্ন ছাঁচ ব্যবহার করে, কুকিগুলি কেটে নিন, সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখুন, যার নীচের অংশটি বেকিং পেপার দিয়ে ঢেকে রাখা হয়েছে এবং 15-20 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন।

ভ্যানিলা ক্রিসেন্টস (শিং)

উপকরণ:
280 গ্রাম ময়দা
200 মাখন
80 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
ভ্যানিলা চিনি
100 গ্রাম আখরোট

রান্না:
একটি গভীর পাত্রে ময়দা, ভ্যানিলা চিনি এবং গুঁড়ো চিনি, আখরোটগুলি চালিত করুন। নরম করা মাখনে ধীরে ধীরে নাড়ুন, ময়দা মাখুন, খাবারের ফয়েলে মুড়ে 30-40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখুন। ঠাণ্ডা করা ময়দা থেকে, ছোট অর্ধচন্দ্রাকার আকৃতির ব্যাগেল তৈরি করুন, একটি বেকিং শীটে রাখুন, যার নীচে বেকিং কাগজ দিয়ে প্রাক-রেখাযুক্ত, এবং ব্যাগেলগুলি বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 180 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে সমাপ্ত কুকি ছিটিয়ে দিন।

ক্রিসমাস জিঞ্জারব্রেড

উপকরণ:
650 গ্রাম ময়দা
250 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
50 গ্রাম গলিত মাখন
100 গ্রাম তরল মধু
3 টি ডিম
1 চা চামচ কোকো
1 চা চামচ লবণ
2 চা চামচ গ্রাউন্ড লবঙ্গ, মশলা, দারুচিনি এবং এক চিমটি আদার মিশ্রণ

গ্লেজের জন্য:
150 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
1 প্রোটিন
1 চা চামচ মাড়
কয়েক ফোঁটা লেবুর রস

রান্না:
মধুর সাথে গলিত মাখন মেশান, ঠান্ডা মিশ্রণে ডিম, কোকো, লবণ, সিজনিং মিশ্রণ যোগ করুন। বোর্ডে ময়দা এবং আইসিং চিনি চালনা করুন, পূর্বে প্রাপ্ত মিশ্রণ যোগ করুন, ময়দা মাখুন এবং ফিল্মের নীচে 24 ঘন্টা রেখে দিন। পরের দিন, ময়দার একটি 0.5 সেন্টিমিটার পুরু স্তর তৈরি করুন এবং বিভিন্ন ছাঁচ ব্যবহার করে জিঞ্জারব্রেড কুকি কেটে নিন। যদি ময়দা আপনার কাছে খুব শক্ত মনে হয় তবে এটিকে জল স্নানে কিছুক্ষণ ধরে রাখুন। একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে জিঞ্জারব্রেড ছড়িয়ে দিন এবং 160-190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় রান্না না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
প্রোটিন, লেবুর রস এবং স্টার্চ দিয়ে চাবুক করা গুঁড়ো চিনি দিয়ে তৈরি আইসিং দিয়ে ঠান্ডা জিঞ্জারব্রেড সাজান।

ঋষি সঙ্গে চুলা মধ্যে ক্রিসমাস কার্প বেকড

উপকরণ:
1 কার্প
120 গ্রাম মাখন
125 গ্রাম ক্রিম

রান্না:
আঁশ থেকে মাছের অন্ত্র এবং পরিষ্কার করুন, মৃতদেহটিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন, মরিচ, লবণ এবং ঋষি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি বেকিং শীটে 80 গ্রাম মাখন দ্রবীভূত করুন, কার্প রাখুন, মাছের উপরে অবশিষ্ট গলিত মাখন ঢেলে দিন। একটি উচ্চ তাপমাত্রায় ওভেনে মাছ বেক করুন, পর্যায়ক্রমে কার্পের উপরে মাছের ঝোল বা জল ঢেলে দিন। একটি থালায় সমাপ্ত মাছ রাখুন এবং একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন। ক্রিম দিয়ে মাছ রান্না করার পরে অবশিষ্ট রস মেশান, একটি ফোঁড়া আনুন এবং কার্পের উপরে ঢেলে দিন।

ব্রাম্বর (আলু) সালাদ

উপকরণ:
300 গ্রাম আলু
রস এবং 1 চুনের zest
50 মিলি জলপাই তেল
10 গ্রাম তাজা গ্রেট করা আদা
সবুজ পেঁয়াজ
সাদা মরিচ

রান্না:
আলু খোসা ছাড়ুন, 1 সেমি কিউব করে কেটে নিন এবং লবণযুক্ত ফুটন্ত জলে সিদ্ধ করুন। রান্না করা আলু ঠান্ডা জলে ধুয়ে একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন। ড্রেসিংয়ের জন্য, চুনের জেস্ট এবং রস, আদা, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, সাদা গোলমরিচ এবং জলপাই তেল একত্রিত করুন। আলুর উপরে মিশ্রণটি ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। কাটা পুদিনা দিয়ে টক ক্রিম দিয়ে সালাদ পরিবেশন করা যেতে পারে।

লেবানিজ (প্যানকেকস)

উপকরণ:
½ l গরম দুধ
500 গ্রাম ময়দা
২ টি ডিম
30 গ্রাম খামির
60 গ্রাম চিনি
10 গ্রাম লেবুর খোসা
100 গ্রাম মুরব্বা
80 গ্রাম কুটির পনির
লবণ

রান্না:
স্পঞ্জ পদ্ধতিতে খামির, চিনি, দুধ, ময়দা, এক চিমটি লবণ, লেবুর জেস্ট এবং ডিম দিয়ে খামিরের ময়দা প্রস্তুত করুন।
গলিত চর্বি দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গ্রীস করুন এবং এতে ছোট প্যানকেকগুলি সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। মার্মালেড দিয়ে সমাপ্ত প্যানকেকগুলি লুব্রিকেট করুন, কুটির পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লেবানিজ টক ক্রিম বা হুইপড ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ফলের ডাম্পলিংস

উপকরণ:
250 গ্রাম কুটির পনির
1টি ডিম
2 টেবিল চামচ decoys
স্থল ক্র্যাকার
কোন ফল বা শুকনো এপ্রিকট টুকরা
দারুচিনি
চূর্ণ চিনি
ভ্যানিলা চিনি
গলানো মাখন

রান্না:
কটেজ পনির, ডিম, সুজি এবং 1 টেবিল চামচ থেকে ময়দা মাখুন। স্থল ক্র্যাকার 5 সেমি ব্যাস এবং 0.5 সেমি পুরু কেক তৈরি করুন, কেকের মাঝখানে তাজা ফলের টুকরো বা শুকনো এপ্রিকট রাখুন, দারুচিনি ছিটিয়ে কেকগুলি ভালভাবে বন্ধ করুন, ভিতরে স্টাফিং সহ বলের আকার দিন। ফুটন্ত লবণাক্ত জলে ডাম্পলিংগুলি সিদ্ধ করুন, টোস্ট করা ব্রেডক্রাম্বস, গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন, গলিত মাখন ঢেলে দিন।

ক্রিসমাস টব

উপকরণ:
1 কেজি ময়দা
¼ l দুধ
80 গ্রাম খামির
200 গ্রাম গুঁড়ো চিনি
২ টি ডিম
250 গ্রাম মাখন
ভ্যানিলা চিনি
1 লেবুর zest
বাদাম
কিসমিস
লবণ

রান্না:
একটি ক্রিসমাস ভ্যানোচকা প্রস্তুত করতে, একটি ময়দা দুধ, খামির এবং অল্প পরিমাণ চিনি মেশান। ময়দা, গুঁড়ো চিনি, ভ্যানিলা চিনি, গ্রেট করা লেবুর জেস্ট, এক চিমটি লবণ, 1 ডিম এবং নরম মাখন মিশিয়ে নিন। সমাপ্ত ময়দায় ফলের মিশ্রণ, কাটা বাদাম এবং কিশমিশ (স্বাদ অনুযায়ী) যোগ করুন, ময়দা মাখুন এবং 3 ঘন্টা উঠতে ছেড়ে দিন। ময়দা অবশ্যই দুবার "গুঁড়া" এবং আবার উঠতে দেওয়া উচিত। উঠা ময়দা থেকে, বিনুনি বুনুন, একটি গ্রীসযুক্ত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন, ফেটানো ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন, কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন, কাঠের লাঠি দিয়ে বেশ কয়েকটি জায়গায় বিদ্ধ করুন এবং আরও 15 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন। 175 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে 20 মিনিটের জন্য পাই বেক করুন, তারপরে তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি কমিয়ে আরও 30 মিনিট বেক করুন। ময়দার প্রস্তুতি একটি কাঠের লাঠি দ্বারা নির্ধারিত হয়: "সবচেয়ে ঘন" জায়গায় ময়দাটি ছিদ্র করুন এবং যদি লাঠিটি শুকনো থাকে তবে কেকটি প্রস্তুত।

চেকরা ছুটির দিন এবং মজা সম্পর্কে অনেক কিছু জানে। একটি সাধারণ ভুল ধারণা যে চেক প্রজাতন্ত্র একচেটিয়াভাবে প্রাচীন দুর্গ এবং প্রাচীন ঐতিহ্যের একটি দেশ তা বিভ্রান্তিকর। নিঃসন্দেহে, চেক প্রজাতন্ত্রের একটি সমৃদ্ধ ঐতিহাসিক ঐতিহ্য রয়েছে এবং প্রকৃতপক্ষে এই দেশে মধ্যযুগের অনেক প্রতিধ্বনি রয়েছে। তবে এটি চেক প্রজাতন্ত্রকে জাঁকজমকপূর্ণ উত্সব আয়োজন করতে বাধা দেয় না।

নববর্ষ প্রজাতন্ত্রের বৃহত্তম ছুটির একটি। ওল্ড টাউন এবং ওয়েন্সেসলাস স্কোয়ারে, সারা রাত মিউজিক বজ্রধ্বনি, স্থানীয় এবং পরিদর্শনকারী দলগুলি নাচ করে, চেকরা, রাজধানীর অতিথিদের সাথে, অরলা চাইমসের নীচে শ্যাম্পেন এবং মুল্ড ওয়াইন পান করে। চার্লস ব্রিজে, লোকেরা শুভেচ্ছা জানায় এবং ইউরোপের সবচেয়ে সুন্দর এবং বড় আকারের আতশবাজির প্রশংসা করে। রেস্তোরাঁর জাহাজগুলি ভ্লতাভাতে আলোর সাথে জ্বলজ্বল করছে। বড়দিনের গল্পসকাল পর্যন্ত চলতে থাকে।

চেক প্রজাতন্ত্রে পুরানো নববর্ষের ঐতিহ্য রক্ষা না হলে অবাক হবে। সর্বোপরি, এমনকি প্রজাতন্ত্রের নববর্ষের প্রাক্কালে পোপ সেন্ট সিলভেস্টার সম্পর্কে পুরানো কিংবদন্তির সম্মানে "সিলভেস্টার" বলা হয়। চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষের জন্য, উপহার দেওয়া এবং শুভেচ্ছা কার্ড পাঠানোর প্রথা দীর্ঘদিন ধরে। নববর্ষের প্রাক্কালে, চেকরা কাজ করেনি, তবে তাদের পরিবারের সাথে বিশ্রাম নিয়েছে। সেই সময় থেকে, প্রায় কিছুই পরিবর্তন হয়নি: সিলভেস্টারের প্রাক্কালে, চেকরা কাজ করে না, একে অপরকে উপহার দেয় এবং পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে মজা করে। পোস্টকার্ড সহ একটি কমনীয় ঐতিহ্যও সংরক্ষণ করা হয়েছে। শুধুমাত্র এখন এটি একটি আরও আধুনিক চেহারা অর্জন করেছে এবং এখন অভিনন্দনের ছবি ইলেকট্রনিকভাবে পাঠানো হয়।

চেক প্রজাতন্ত্রে, তবে, সারা বিশ্বের পাশাপাশি, আতশবাজি, নাচ, গান এবং অন্তহীন খাবারের সাথে নববর্ষ উদযাপন করা হয়। আরেকটি বিশেষভাবে চেক পুরানো ঐতিহ্য যা আমাদের কাছে এসেছে তা হল নববর্ষের প্রাক্কালে টেবিলে ছোট সিরিয়াল সহ মসুর ডাল বা স্যুপ। তাই আগামী বছর অনেক টাকা আসবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। আপনি যদি সত্যিকারের মজা, সুন্দর দৃশ্যাবলী, হৃদয়গ্রাহী খাবার এবং একটি উষ্ণ পরিবেশের ভক্ত হন তবে চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষ উদযাপন করা সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি।

নববর্ষের ঐতিহ্য

আমরা ইতিমধ্যে জানতে পেরেছি যে চেকরা মজাদার এবং বৃহৎ মাপের ছুটির দিনগুলির দুর্দান্ত অনুরাগী, এবং তারা সমস্ত ধরণের পুরানো কিংবদন্তি এবং রীতিনীতি সম্পর্কেও পাগল। এখন আসুন জেনে নেওয়া যাক চেকদের আধুনিক জীবনে নতুন বছরের ঐতিহ্যগুলি কী রয়েছে। তাই চেকরা নতুন বছরের জন্য কী করে:

• ক্রিসমাস ট্রি সাজানো. প্রজাতন্ত্রের শহরগুলির কেন্দ্রীয় রাস্তায়, শীতের শুরুতে ক্রিসমাস ট্রি স্থাপন করা হয়। তবে ঘরগুলিতে, ক্রিসমাস ট্রিগুলি সর্বদা 24 ডিসেম্বর সজ্জিত করা হয়: ক্রিসমাসের জন্য, তবে ক্রিসমাস ট্রিগুলি নতুন বছরের প্রতীক হিসাবে থাকে। অনেক চেক ক্রিসমাস ট্রির নীচে একটি জন্মের দৃশ্য (বেটলেমেক) রাখে - বাইবেলের দৃশ্যগুলি চিত্রিত মূর্তিগুলির একটি সেট - তারা খ্রিস্টের জন্মের প্রতীক। একটি নিয়ম হিসাবে, জন্মের দৃশ্য কাঠের তৈরি করা হয়। কিছু কাগজের তৈরি এবং হাতে আঁকা হয়।

জন্মের দৃশ্য - বাইবেলের দৃশ্য চিত্রিত মূর্তি। সেগুলো গাছের নিচে রাখা হয়।

• নতুন বছরে আরও অর্থ সংগ্রহ করুন।ছুটির প্রাক্কালে টাকা দিয়ে কাপড়ের সমস্ত পকেট ভর্তি করা একটি আকর্ষণীয় এবং কিছুটা অদ্ভুত প্রথা। এইভাবে, চেকরা পরের বছরের জন্য একটি আরামদায়ক জীবনকে "কল" করে।
• সান্তা ক্লজের সাথে দেখা করবেন না!সান্তা ক্লজের পরিবর্তে, তার অনুরূপ অন্যান্য চরিত্র চেকদের কাছে আসে। সেন্ট মিকুলাস 5 ডিসেম্বর শয়তান এবং দেবদূতের সাথে বাচ্চাদের সাথে দেখা করেন। ছেলেরা মিকুলাশকে জানায় তারা এই বছর কেমন আচরণ করেছে। যদি শিশুটি বাধ্য হয় তবে দেবদূত তাকে একটি উপহার দেয় এবং যদি সে খারাপ আচরণ করে তবে শয়তান তাকে কয়লা এবং ছাইয়ের একটি ব্যাগ দিয়ে শাস্তি দেয়। এছাড়াও চেক প্রজাতন্ত্রে, শিশু খ্রিস্ট শিশুদের কাছে আসে এবং গাছের নীচে তাদের জন্য উপহার রেখে যায়। এবং বাচ্চারা তাকে কখনই দেখতে পায় না।

মিকুলাস, শয়তান এবং দেবদূত চেক প্রজাতন্ত্রের ক্রিসমাসের ঐতিহ্যবাহী চরিত্র।

• পোস্টকার্ড পাঠান. পোস্টকার্ডগুলি একটি অমর ঐতিহ্য যা চেকরা শতাব্দী ধরে অনুসরণ করে আসছে। নববর্ষের প্রাক্কালে (বা ছুটির কয়েক দিন আগে), স্থানীয় বাসিন্দারা একে অপরকে সুন্দর বা মজার ছবি, যৌথ ফটো এবং আনন্দদায়ক শুভেচ্ছা সহ পোস্টকার্ড পাঠায়। প্রায়শই এই জাতীয় পোস্টকার্ডগুলিতে, চেকরা ক্রিসমাস এবং নববর্ষের শুভেচ্ছাকে একত্রিত করে।
• পাহাড়ে নববর্ষ উদযাপন. খুব বেশি দিন আগে চেক প্রজাতন্ত্রে পাহাড়ে নববর্ষ উদযাপন করা অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে। পরিবার এবং বন্ধুদের দল সেখানে 3-4 দিনের জন্য একটি বাড়ি ভাড়া করে। নববর্ষের ছুটিচমত্কার প্রাকৃতিক দৃশ্য এবং অনেক বিনোদনের কারণে দেশের চেক এবং অতিথিরা পাহাড়ের প্রেমে পড়েছিল। শুধু একটি স্নোবোর্ডিং বা স্কিইং এর মূল্য কি! উপরন্তু, স্কি রিসর্ট একটি মজার নববর্ষের প্রোগ্রাম অফার.
• ভাগ্যবান সংখ্যায় বিশ্বাস করুন. চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষের জন্য 9 একটি ভাগ্যবান সংখ্যা হিসাবে বিবেচিত হয়। তাই চেকরা 9টি উত্সব খাবার রান্না করার এবং 9 জন অতিথিকে টেবিলে জড়ো করার চেষ্টা করে
• টিভি দেখছি. আশ্চর্যজনকভাবে, চেকরা, আমাদের মতোই, নতুন বছরের প্রাক্কালে আলেকজান্ডার রোয়ের রূপকথার গল্প "মরোজকো" দেখতে পছন্দ করে। কিন্তু রাষ্ট্রপতির অভিনন্দন প্রচারিত হয় শুধুমাত্র 1 জানুয়ারি দুপুরে।
• ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি খাওয়া. ঐতিহ্যবাহী চেক নববর্ষের মিষ্টি হল জিঞ্জারব্রেড, বান এবং ভ্যানিলা শঙ্কু। একটি একক পরিবার এই সুস্বাদু খাবারগুলি ছাড়া করতে পারে না, তবে তারা সবাই তাদের নিজস্ব রেসিপি অনুসারে সেঁকবে।

চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষের প্রাক্কালে জিঞ্জারব্রেড অপরিহার্য

• একটি বড় দলের সঙ্গে উদযাপন. যদি আগে বেশিরভাগ চেক পারিবারিক বৃত্তে নববর্ষ উদযাপন করত, এখন এটি একটি বড় সংস্থায় উদযাপন করার প্রথা। এটি শহরের প্রধান চত্বরে আত্মীয়, বন্ধু, সহকর্মী এবং কেবল অপরিচিত হতে পারে।
• উত্সব টেবিলের জন্য বিশেষ খাবারের প্রস্তুতি. নববর্ষের প্রাক্কালে, টেবিলে কার্প এবং মসুর ডাল থাকতে হবে, সুখ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক। কার্প বিক্রি আরেকটি সুপ্রতিষ্ঠিত রীতি। ক্রিসমাসের কয়েক দিন আগে চেক প্রজাতন্ত্রের কার্পভ বিক্রি শুরু করে। কার্প একটি ক্রিসমাস ডিশ হিসাবে বিবেচিত হওয়া সত্ত্বেও, তারা প্রায় নতুন বছর পর্যন্ত রাস্তায় এবং দোকানে বিক্রি হয়। এটি নববর্ষের প্রাক্কালে শুয়োরের মাংসের খাবার পরিবেশন করারও রীতি। কিন্তু চেকরা নতুন বছরের জন্য মুরগি, হাঁস বা টার্কি খায় না।

মসুর স্যুপ চেক প্রজাতন্ত্রের একটি নববর্ষের খাবার। মসুর ডাল সমৃদ্ধি, সুখ এবং সৌভাগ্যের প্রতীক।

নতুন বছরের জন্য উপহার: কি এবং কোথায় কিনতে

চেক ক্রিসমাস এবং নববর্ষের বাজারে আপনি বিভিন্ন ধরণের স্যুভেনির এবং উপহার পেতে পারেন। উপরন্তু, চেক উপস্থাপনা বেশ একটি বাজেট খরচ হবে. সুতরাং, চেক প্রজাতন্ত্রের নববর্ষের মেলায় আপনি কী কিনতে পারেন:

• বিখ্যাত চেক ক্রিসমাস সজ্জাবাস্তব প্রস্ফুটিত কাচ। ভাণ্ডারটিতে মানুষ, প্রাণী, ফুল এবং রূপকথার চরিত্রের আকারে বিপুল সংখ্যক উজ্জ্বল এবং অসাধারণ কাচের মূর্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
• কাচের পুঁতি (ছোট কাচের পুঁতি) দিয়ে তৈরি ক্রিসমাস সজ্জা। এটি চেক প্রজাতন্ত্রে ছিল যে 19 শতকে এই ধরনের ক্রিসমাস সজ্জা প্রথম পনিক্লা শহরে উপস্থিত হয়েছিল।

প্রস্ফুটিত কাচের বেলুন - পাতলা হস্তনির্মিতপ্রকৃত মাস্টার

পুরানো ঐতিহ্য আজ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়েছে এবং Ratius তার উত্তরসূরি হয়ে উঠেছে। সংস্থাটি গয়না তৈরির জন্য একটি অনন্য প্রযুক্তি মেনে চলার চেষ্টা করে। এখন Ratius ক্রিসমাস সজ্জা সারা বিশ্বে জনপ্রিয়।

• মোমবাতি ঘর আরেকটি কমনীয় ক্রিসমাস সজ্জা. হস্তশিল্পগুলি ক্ষুদ্র চেক ঘরগুলির আকারে লাল মাটির তৈরি। স্যুভেনিরের ভিতরে একটি মোমবাতি রয়েছে এবং বাড়ির চিমনিতে সুগন্ধযুক্ত তেল ঢেলে দেওয়া যেতে পারে। এইভাবে, আপনি একটি পূর্ণ সুবাস বাতি পাবেন। আপনি যদি আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে এবং আনন্দদায়কভাবে অবাক করতে চান তবে এই জাতীয় বাড়িটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
• পুতুলও ঐতিহ্যবাহী চেক খেলনা। এগুলি হস্তনির্মিত এবং স্যুভেনির শপ, খেলনার দোকান এবং রাস্তার মেলায় বিক্রি হয়।

হাউস-ক্যান্ডেলস্টিক - চেক প্রজাতন্ত্রের নববর্ষের জন্য একটি ঐতিহ্যবাহী উপহার।

আপনার যদি কেনাকাটার জন্য বেশি সময় না থাকে এবং আপনি মেলায় দেরি করতে না চান, তাহলে আমরা রাজধানীর সবচেয়ে জনপ্রিয় শপিং সেন্টারে যাওয়ার পরামর্শ দিই:

• "প্যালাডিয়াম" - একটি বিশাল শপিং সেন্টার রিপাবলিক স্কোয়ারে অবস্থিত। এই মলে বিভিন্ন ধরনের উপহার সামগ্রী, ক্রিসমাস গ্লাস সজ্জা এবং ঐতিহ্যবাহী স্যুভেনির সহ 100 টিরও বেশি দোকান রয়েছে।
• Obchodní dům Kotva হল প্যালাডিয়ামের ঠিক সামনে একটি ছোট কিন্তু আরামদায়ক শপিং সেন্টার। জামাকাপড় এবং জুতা সহ বেশ কয়েকটি ফ্যাশনেবল দোকান রয়েছে, পাশাপাশি অনেকগুলি ছোট স্যুভেনির শপ রয়েছে।
• Nový Smíchov একটি জনপ্রিয় শপিং সেন্টার, যা শহরের ঐতিহাসিক অংশের কাছে অবস্থিত (ঠিকানা: Plzeňská 8, 150 00 Praha 5-Anděl)। এখানে আপনি কাচ, ক্রিস্টাল, কাঠের তৈরি উপহারের একটি বড় ভাণ্ডার পাবেন।

প্যালাডিয়াম এবং কোটভা প্রাগের কেন্দ্রে একে অপরের কাছাকাছি অবস্থিত। তাদের কাছাকাছি অন্যান্য সুপারমার্কেট এবং দোকান আছে যেখানে আপনি উপহার চয়ন করতে পারেন. এবং এটি ক্রিসমাস এবং নববর্ষের সময় উপহার কেনার মূল্য। তদুপরি, এগুলি কেবল শপিং সেন্টারে নয়, পৃথক ব্র্যান্ডেড স্টোরগুলিতেও রাখা হয়।

এখন আপনি জানেন যে:

1. চেক প্রজাতন্ত্র শুধুমাত্র তার সমৃদ্ধ ঐতিহাসিক ঐতিহ্যের জন্যই নয়, বড় আকারের এবং মজার উৎসবের জন্যও বিখ্যাত।
2. চেক এখনও অনেক পুরানো মেনে চলে নতুন বছরের ঐতিহ্য. উদাহরণস্বরূপ, তারা একে অপরকে পোস্টকার্ড পাঠায়।
3. সান্তা ক্লজ চেকদের কাছে আসে না।
4. চেক প্রজাতন্ত্রে নববর্ষ সাধারণত একটি বড় সংস্থায় উদযাপিত হয়, পারিবারিক ছুটির বিপরীতে - ক্রিসমাস।
5. চেক প্রজাতন্ত্র থেকে, আপনি নতুন বছরের জন্য আকর্ষণীয় এবং অনন্য উপহার আনতে পারেন (বেহম কাচের খেলনা, মোমবাতি ঘর)।
6. আপনি চেক প্রজাতন্ত্রের রাস্তার মেলায় বা শপিং সেন্টারে নববর্ষের স্যুভেনির এবং উপহার কিনতে পারেন।

নতুন বছরের মেজাজ এবং উপহার যা আপনি সবসময় স্বপ্ন দেখেছেন!

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket és boldog Új Évet kívánunk!

আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি!

খé ké s, সাহসীkará csony ü nnepeket é seredmé nyekbengazdag ú j é পশুচিকিত্সকkí vá nunk

আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি সমৃদ্ধ নববর্ষ কামনা করি!

কেö szö এনজেü kকমিú lt é vbenট্যানú sí tottবিজালমউকোট, kellemeskará csony ü nnepet é ssikerekbengazdag, সাহসী ú j é পশুচিকিত্সকkí vá nunk!

তোমার বিশ্বাসের জন্য ধন্যবাদ! আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি!

বোল্ডগকরá csonyt é seredmé হ্যাঁ ú জেসটেন্ডő tkí vá nunk Ö nnek! কেö szö এনজেü keddigiবিজালমá t é sremé ljü k, jö vő পুনরায়হয়elé gedett ü gyfeleink, পার্টনারিংkö zö tt ü dvö zö lhetjü k Ö nt!

আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি! আমরা আপনার বিশ্বাসের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ এবং আশা করি যে আমরা নতুন বছরে আমাদের সহযোগিতা অব্যাহত রাখব!

খé ké s, সাহসীkará csony ü nnepeket é ssikerekbengazdag, ú jesztendő tkí vá nunk!

আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি!

খé ké s, সাহসী ü nnepeket é ssikerekbengazdag Ú j É পশুচিকিত্সকkí vá nunk Ö nnek é sCsalá ডিজেá nak!

আমরা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি!

কেলেমেস ü nnepeket é ssikerekbengazdag ú jesztendő tkivá nunk!

আমরা আপনাকে একটি আনন্দদায়ক ক্রিসমাস এবং একটি সফল নতুন বছর কামনা করি!

কেলেমেসkará csony ü nnepeket é sসাহসী ú j é পশুচিকিত্সক!

শুভ বড়দিন এবং শুভ নববর্ষ!

কেö szö এনজেü keddigiegyü টিটিএমű kö dé sü ket! কেলেমেস ü nnepeket é ssikerekbengazdag ú jesztendő tkí vá nunk!

আপনার সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ! আমরা আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস এবং একটি শুভ নববর্ষ কামনা করি!

কেö জেলেগaz é জেএফé l, ismé telteltegy é v, szí vü nkbenফেলé বংশবৃদ্ধিegy- egyré giemlé k. ফেলিদé zzü kazএলমú ltszé পিpillanatokat, কতোভাszá lltমেগনেম é lt, tű nő á lmokat. টিটোকবনremé ljü k, সাহসী é vekvá rnak, নেমleszবেনtö bbé szomorú sá g- খá nat. কেö szö ntjü kজá tকkö ভেটকেজő é পশুচিকিত্সক, kí vá njuk, hogy á lmunkসোস é rjenvé পাওয়া.

মধ্যরাত্রি ঘনিয়ে আসছে, আরও একটি বছর কেটে গেছে, এবং আমাদের হৃদয়ে পুরানো স্মৃতি জাগছে। আসুন আমরা অতিবাহিত সমস্ত বিস্ময়কর মুহূর্তগুলি মনে করি, যা আমাদের কাছে স্বপ্ন বলে মনে হয়েছিল। আমরা গোপনে আশা করি যে সুখী বছরগুলি আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে, যেখানে কোনও দুঃখ এবং প্রতিকূলতা থাকবে না। অতএব, আমরা নববর্ষ উদযাপন করি, এবং কামনা করি যে আমাদের স্বপ্ন এবং স্বপ্নগুলি কখনই শেষ না হয়! শুভ নব বর্ষ!

অ্যাডজনইসটেনমাইন্ডেনjó t, জব é পশুচিকিত্সক, পুদিনাtavalyভোল্টেজ, বৈদ্যুতিক একক বিশেষ. মিটő lচé lü nk, mensenমেগ, অমিতvá রাঙ্কlegyenমেগ. Szeretetet, খé kessé পাওয়া, যেমনé szsé পাওয়া. বোল্ডগ Ú j É পশুচিকিত্সক!

দান করুন, প্রভু, সমস্ত ভাল জিনিস, গত বছরের থেকে একটি ভাল বছর দিন। আমরা যা ভয় পাই তা অদৃশ্য হয়ে যাক এবং আমরা যা আশা করি তা আসুক। ভালবাসা, শান্তি, স্বাস্থ্য। শুভ নব বর্ষ!

কেö জেলেগaz é জেএফé l, ismé telteltegy é v, szí vü nkbenফেলé বংশবৃদ্ধিegy- egyré giemlé k. কেö szö ntjü kজá tকkö ভেটকেজő é পশুচিকিত্সক, kí vá njuk, hogy á lmunkসোস é rjenvé পাওয়া. Ehhez kívánok nektek Boldog Új Évet!

মধ্যরাত্রি ঘনিয়ে আসছে, আরও একটি বছর কেটে গেছে, আমাদের হৃদয়ে পুরনো স্মৃতি জাগছে। নতুন বছরের আগমনে অভিনন্দন, আমরা কামনা করি যে স্বপ্নগুলি কখনই শেষ না হয়। শুভ নব বর্ষ!

ভিরাডজনrá dszé পিঘুম, kö szö এনটিএসö nrá djó é v, kedvesহজলé কোডবাkö ltö zzö nকjó lé t. কlelkedbeবলডগá g, কszí vedbeখé ke, eztkí vá নামনেকডaz ú j é vre.

একটি সুন্দর দিন আপনার উপর প্রস্ফুটিত হোক, এটি আপনাকে স্বাগত জানায় ভাল বছররহমত আপনার উপর আসতে পারে. এবং সুখ আপনার আত্মায় রাজত্ব করে, আপনার হৃদয়ে শান্তি। আমি আপনাকে নতুন বছরে এই কামনা করি!

কেö জেলেগaz é জেএফé lমিá rমেগিন্টelteltegy é v ! Szí vü nkben. ফেলé ব্রেডনেককré giemlé কেক! লেজিé lসাহসী. ইবেনaz é vben ! É ntisztaszí vembő lkí vá nokমাইন্ডেনকিনেকবোল্ডগ Ú j É পশুচিকিত্সক!

মাঝরাত্রি ঘনিয়ে আসছে, আবার একটা বছর কেটে গেল! পুরানো স্মৃতি আমাদের হৃদয়ে জীবন্ত! এই বছর খুশি হও! আমার হৃদয়ের নীচ থেকে আমি আপনাকে নতুন বছরের শুভেচ্ছা জানাই!

এলজö ttaz é vnekutolsó napja, jó kí vá এনএসá গোকাতtö ltö kকpezsgő sপোহরডবা. লেজিé lনাগ্যনszerencsé s, gazdag é sভিডিওá মি, তালá ljonআরá daz ú j é vbenazigaziবলডগá g. BUEK.

এটা শেষ দিন আমি তোমার শ্যাম্পেন গ্লাস পূরণ শুভ কামনা. সুখী, ধনী এবং প্রফুল্ল হন! নতুন বছরে সত্যিকারের সুখ আপনাকে খুঁজে পেতে পারে! তোমাকে নতুন বছরের শুভেছা!

বোল্ডগকরá csonyt!

শুভ বড়দিন!

কেলেমেসকরá csony Ü nnepeket é sবোল্ডগ Ú j É পশুচিকিত্সকবা সহজভাবেবিইউÉ কে!

আক্ষরিক অর্থ: মেরি ক্রিসমাস এবং শুভ নববর্ষ!

বোল্ডগকরá csonyt é sবোল্ডগ Ú j É পশুচিকিত্সক!

শুভ বড়দিন এবং শুভ নববর্ষ!

বোল্ডগkará csonyt! কেলেমেসkará csony ü nnepeketমাইন্ডেনকিনেক!

শুভ বড়দিন! শুভ বড়দিনের ছুটি!

Ö rö মিö dsoklegyen, খá natodসেমি, segí tsenazইসটেনboldognakলেনি. লেজিé lmindigভিডিওá মি ö rü ljমাইন্ডেনszé pnek, বোল্ডগকরá csonytkí vá nokনগ্ন!

খুশি হও, মতবিরোধ তোমাকে বাইপাস করুক, প্রভু তোমাকে সুখী হতে সাহায্য করুক! সর্বদা প্রফুল্ল থাকুন এবং সুন্দর সবকিছুতে আনন্দ করুন, আমি আপনাকে একটি মেরি ক্রিসমাস কামনা করি!

কেলেমসkará csony Ü nnepeketমিডেনismerö sö mnek!

আমার সব বন্ধুদের শুভ বড়দিন!

আহোগিকজó পিহেszá llকিটারটটkesedre, ú gyszá lljonচü ledbeঅঙ্গ্যালোক é ঘাড়.
মেলাঙ্গেসszí vedetsoksokszeretet í gykí vá nokনগ্নসাহসী ü nnepeket!

আপনার হাতে যেমন তুষারপাত হয়, তেমনি ফেরেশতাদের গান আপনার কাছে (আপনার কানে) শোনা যায়। আপনার হৃদয় প্রচুর এবং প্রচুর ভালবাসা দিয়ে পূর্ণ হোক! আমি আপনাকে শুভ বড়দিনের ছুটি কামনা করি!

সিল্লাগফé হ্যাঁ á lmaidvá ljanakভালó রা, legyen ü nneplelkednekমাইন্ডেনঘুম é s ó রা. কেরü ljeকখá nat ö rö kreelজá zad, é rjenAnyiবলডগá g, mitঅঙ্গারcsakkí vá nhat!

আপনার সমস্ত স্বপ্ন সত্য হোক, প্রতিদিন এবং প্রতি ঘন্টা ছুটির দিন হোক। মতবিরোধ সর্বদা আপনার বাড়িকে বাইপাস করুক, এবং একজন ব্যক্তি যতটা সুখ কামনা করতে পারে ততটা থাকতে পারে!

কজó alattআলজানাককজá zak, আযযেমনé szভিলá gcsupavará zslat. এস, পুদিনাভালমিtü ndé rá lom. এলjö nhozzá nkszentকরá csony. খé ké s ü nnepeketkivá nok!

ঘরগুলি তুষার নীচে ঘুমায়, এবং পুরো বিশ্ব জাদুকর, এবং ক্রিসমাস আমাদের কাছে একটি কল্পিত স্বপ্নের মতো আসে। আমি আপনাকে একটি শুভ বড়দিনের ছুটির দিন কামনা করি!

মেনিয়েইszeretetjá rja á tকচö ldet, মসোলজ , ü নেপেলজ, feeltsdelকkö nnyet. আঙ্গিয়ালকá krepdessé kkö rbeকতেচá তারিখ, বোল্ডগসá g, খé kessé g á ldjaমেগকজá zad! বোল্ড ওজিKARÁ CSONYT!

পৃথিবীতে কত ভালবাসা, হাসি, উদযাপন এবং কান্না ভুলে যাই। ফেরেশতারা আপনার ক্রিসমাস ট্রির চারপাশে ঘুরে বেড়াচ্ছে, ভাগ্যক্রমে এবং শান্তিতে আপনার বাড়িতে আশীর্বাদ করুন। শুভ বড়দিন!

কিসকারá csony, নাগিকারá csony, angyalcsó kjará বর্তমানszá lljon. hozzonনেকটেকমাইন্ডেনjó t, necsakalmá t, mogyoró t. বোল্ডগসá পেয়েছি, খé kessé পাওয়া, szé পিjö vő t, melegsé পাওয়া. খé ké sকরá csonytkí vá nunkনগ্ন!

ছোট ক্রিসমাস, বড় ক্রিসমাস, দেবদূত আপনাকে চুম্বন করে, তিনি আপনার জন্য সমস্ত ভাল জিনিস আনতে পারেন, শুধু আপেল এবং চিনাবাদাম নয়। সুখ, শান্তি, একটি সুন্দর ভবিষ্যত, উষ্ণতা। আমরা আপনাকে একটি শান্তিপূর্ণ ক্রিসমাস কামনা করি!

আককরszé পিকkará csony, হাfehé rbenতালá lom, akkorszé পিaz é letem, হাmegosztod é nvelem!

তারপর একটি সুন্দর ক্রিসমাস যদি এটি সাদা হয়. এবং আমার জীবন সুন্দর যদি আপনি আমার সাথে শেয়ার করেন!

আমাকে এই পোস্ট তৈরি করতে সাহায্য করার জন্য ধন্যবাদ মারিয়া এবং জুলিয়ার হাঙ্গেরিয়ান ভাষা)

নতুন জ্ঞান-নতুন সুযোগ!