Կակաչի ծաղիկների չորացում. Ֆելթինգի վարպետության դաս. «Կարմիր կակաչ» ծաղկե բրոշի պատրաստում ձեր սեփական ձեռքերով։ Թեթև աշնանային լանդշաֆտ՝ պատրաստված բրդից ձեր սեփական ձեռքերով

Այս վարպետության դասում քայլ առ քայլ լուսանկարներով մենք կակաչ կպատրաստենք շատ անսովոր նյութից՝ բրդից: Նույնիսկ չոր ֆետրավորման տեխնիկայի օգնությամբ դուք կարող եք գեղեցիկ ծաղիկներ պատրաստել: Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

Կարմիր և սև քարտեր;
ասեղ թիվ 36 ֆելետավորման համար;
փրփուր սպունգ.

Եթե ​​դուք նորեկ եք չոր ֆելետավորման մեջ, ապա այս վարպետության դասը հենց ձեզ համար է: Նախ կձևավորենք թերթիկները։ Դա անելու համար կարմիր բրդից «տորթեր» ենք կազմում 6x4 սմ չափսի, պարտադիր չէ, որ եզրերը հարթ լինեն, այլ չափսերը ճիշտ համապատասխանեն։

Այնուհետև վերցնում ենք սև բրդից փոքր և կիսաթափանցիկ «տորթեր», որպեսզի վերին մասը մի փոքր փարթամ և քսում ենք կարմիր ծաղկաթերթի ստորին հատվածին։

Այնուհետև բրդի բլանկը դնում ենք փրփուրի սպունգի վրա և սկսում ենք սև բուրդը գլորել կարմիրի վրա՝ ուղղահայաց դիրքում պահելով ֆետետի ասեղը։

Այսպիսով մենք զգացինք ամբողջ մակերեսը։

Քանի որ բուրդը հակված է փորել փրփուրի սպունգի մեջ, դուք պետք է մի քանի անգամ պոկեք աշխատանքային մասը և զգաք այն կողմը, որը պոկվել է, քանի որ հետևի մասում շատ բուրդ դուրս կգա, որը պետք է թաքցվի:

Արդյունքում սև բուրդը կերեւա ծաղկաթերթի հետևի մասում, ուստի վերցնում ենք կարմիր բուրդ այնպիսի չափի, որ ծածկի սևը և ասեղով սեղմում ենք այն։

Այնուհետև մենք ձախ ձեռքով վերցնում ենք ծաղկաթերթը և պահում մատների միջև և սկսում ենք փաթաթել ծաղկաթերթի եզրը՝ այն ավելի պարզ դարձնելով և տալով ցանկալի ձևը։ Այս դեպքում դուք պետք է չափազանց զգույշ աշխատեք, որպեսզի ասեղը խստորեն մտնի ձեր մատների միջև և չվնասեք ձեր ձեռքերի մաշկը։

Այս կերպ մենք ստանում ենք 5 ծաղկաթերթ։

Այժմ մեկ ծաղկաթերթիկը դնում ենք սպունգի վրա, ապա հաջորդ ծաղկաթերթը գլորում ենք դեպի ծայրը։ Այսպիսով, մենք միացնում ենք բոլոր ծաղկաթերթերը մեկ ամբողջության մեջ: Այն ավելի ծավալուն դարձնելու համար անհրաժեշտ է ծաղկաթերթիկների եզրերը միացնել վերև ուղղությամբ։

Միջին համար մենք օգտագործում ենք սև բուրդ։ Դրանից 5 սմ տրամագծով գնդիկ ենք կազմում և մի փոքր ծալում, որպեսզի ամրացվի բուրդը։

Արդեն ձևավորված ծաղկի մեջտեղում այնպիսի չափի բուրդ ենք դնում, որ ծածկի թերթիկների կենտրոնն ու ստորին եզրերը։ Եկեք գլորենք այս հատվածը: Այնուհետև տեղադրում ենք կլոր կենտրոնը և ծայրերը եզրով գլորում դեպի ծաղիկը։ Ծաղկաթերթերը բարձրացնելու համար կարող եք դրանք ետևից գլորել կլոր կտորի։

Վարպետության դասը վարեց Ուրեզչենկո Ի.Վ.



Նյութեր և գործիքներ.
բուրդ թաց և չոր սալիկի համար;
բրդյա արտադրանքի ցելյուլոզա;
տաք օճառի լուծույթ;
օդային պղպջակների ֆիլմ (փուչիկներով յուղաներկ);
ներկում կամ մոծակների ցանց;
սպունգ, ասեղներ ֆետլերի համար:

Առաջընթաց.
Ամբողջ գործընթացը թաց զգացողությունՄենք այն կանցկացնենք բշտիկներով ֆիլմի վրա։ Նույն թաղանթից կտրում ենք 10-15 սմ տրամագծով շրջան, թաց ֆեմետի համար կարմիր բուրդը մանր կտորներով պոկում ենք և դնում գործվածքի վրա՝ սկզբում ուղղահայաց, ապա հորիզոնական (3-4 շերտ):

Բուրդը ոռոգում ենք օճառի լուծույթով։ Սա կլինի ծաղկի հետևի կողմը: Զգուշորեն շրջեք աշխատանքային մասը դեպի առջևի կողմը և փաթաթեք բուրդը, որը դուրս է ցցվել աշխատանքային մասի սահմաններից այն կողմ, դեպի մեջտեղը:

1


2


3


4


5

6


Նմանապես ծաղկի ճակատային մասում կարմիր բուրդ ենք քսում, իսկ մեջտեղում մի քիչ սև բուրդ ենք դնում։

7


8


Աշխատանքային մասի վրա տեղադրում ենք ներկարարական ցանց և ոռոգում այն ​​օճառի լուծույթով։ Մենք սեղմում ենք, սեղմում բուրդը, զգուշորեն հեռացնում ենք ցանցը և շրջում ենք աշխատանքային մասի հետևի կողմը:

Կրկին զգուշորեն ծալեք ծայրերը և թափեք ավելորդ հեղուկը թաղանթից: Ցանցը դնում ենք մշակման մասի վրա, բուրդը ոռոգում ենք ավելի խտացված օճառի լուծույթով և սկսում ենք թեթև սեղմել, քսել, մերսել մշակված մասը, այսինքն՝ ֆելետինգը։ Համոզվեք, որ ցանցը չի ընկած աշխատանքային մասի վրա:

9


10


11


Մենք հեռացնում ենք ցանցը, ցամաքեցնում ավելորդ հեղուկը, շրջում ենք աշխատանքային մասը առջևի կողմում և սկսում ենք թելադրել առանց ցանցի օգնության, յուղաթղթե փուչիկները կօգնեն այս գործընթացին: Այս ընթացակարգը պետք է շարունակվի այնքան ժամանակ, մինչև մանրաթելերը քաշվեն ձեր ձեռքերով:

12


13


Մենք լվանում ենք թափված աշխատանքային մասը և չորացնում ենք սրբիչով: Ավելորդ մանրաթելերը զգուշորեն շրջանաձև կտրատեք, կտորը կտրեք և հանեք յուղաթղթերը: Մենք կտրվածքներ ենք անում՝ ծաղկաթերթիկներ կազմելու համար։

14


15


16


Ծաղկաթերթիկների եզրերն ավելի բարդ դարձնելու համար մենք լրացուցիչ զգացինք միայն ծաղկաթերթերի եզրերը։ Եթե ​​թերթիկների եզրերին ավելորդ մանրաթելեր են գոյանում, զգուշորեն կտրեք դրանք։ Երկու կտոր ողողում ենք նախ տաք, ապա սառը ջրով, ինչպես նաև սրբիչով քսում։

Ցելյուլոզը նոսրացնում ենք հրահանգներին համապատասխան և մշակման կտորն ընկղմում այս լուծույթի մեջ։ Մենք այն հանում ենք, թրջվում, և բլանկները դնում ենք կաղապարների մեջ, որպեսզի չորանան։ Սրանք կարող են լինել գավաթներ կամ բաժակներ, ցանկալի է տարբեր տրամագծերով:

17


18


Նմանապես, օգտագործելով թաց ֆելետավորման մեթոդը, մենք կանաչ տերեւ ենք պատրաստում թագի համար: Կտրվածքներ ենք անում՝ տերևը թողնելով բնական ձևով։
Պսակի համար բշտիկները և կենտրոնը պատրաստելու համար մենք կօգտագործենք չոր ֆելետավորման տեխնիկան:

Սև թելի ծայրին դնում ենք չոր փետուրի համար նախատեսված բուրդ, ամբողջը դնում ենք սպունգի վրա և սկսում ենք ծակել այն ֆեմետի ասեղով։ Ձեզ անհրաժեշտ է 6-7 բշտիկներ, իսկ ամրության համար թելադրված ստերը կարելի է թաթախել ՊՎԱ սոսինձի և ձավարաձավարի խառնուրդի մեջ։

Վերցնում ենք ավելի մեծ բուրդ, գնդիկ ենք կազմում և դնում սպունգի վրա։ Գնդակը տարբեր կողմերից ասեղով ծակում ենք այնքան, որ երկար դառնա ու ծավալը նվազի։ Ավարտված բլանկներից մենք կազմում ենք գլխի վերին մասը և կարում այն ​​վարսահարդարիչին:

Բրդյա նկար «Կակաչներ». Վարպետության դասի հետ քայլ առ քայլ լուսանկարներ

Մարշալովա Նատալյա Գրիգորիևնա, ուսուցիչ, «Ռուսական երկաթուղիներ» ԲԲԸ ոչ պետական ​​նախադպրոցական հաստատություն մանկապարտեզթիվ 203 Աբական
Թիրախ:Բրդից նկար պատրաստելը.
Առաջադրանքներ.Զարգացնել Ստեղծագործական հմտություններգյուտ ու ֆանտազիա, էսթետիկ ճաշակ, գեղեցկությունը տեսնելու կարողություն։
Իմ վարպետության դասը նախատեսված է բոլոր ստեղծագործ ուսուցիչների համար, ովքեր սիրում են զբաղվել ձեռագործ աշխատանքով: Այս նկարը կարելի է օգտագործել սենյակ զարդարելու համար և նաև հիանալի նվեր է։
Տեխնիկա:«Բրդյա նկարչություն»
Մեր օրերում շատ մոդայիկ է դարձել նկարներ պատրաստել այնպիսի ոչ սովորական նյութով, ինչպիսին բուրդն է։ Նման նկարների համար օգտագործվում է չմանած բուրդ, այն օգտագործելով աշխատանքում՝ առանց վրձինների, ներկերի, մատիտների կամ ջրի, գունավոր ոչխարի բուրդ շերտ առ շերտ շարելով ստեղծվում է պատկերավոր կտավ։
Ես վաղուց էի ուզում կակաչ նկարել, և միայն բուրդի նման հետաքրքիր նյութ օգտագործելով կարողացա իրականացնել իմ երազանքը։
Կակաչը փխրուն է և կարճատև, բայց մեզ դուր է գալիս իր քնքշությամբ և գեղեցկությամբ, չնայած նրան, որ թվում էր, թե բնության մեջ ավելի շքեղ ծաղիկներ կան։ Շատ հայտնի նկարիչներ նկարել են այս հրաշալի ծաղիկները, ինչպիսիք են՝ Վան Գոգը, Կլոդ Մոնեն, Անրի Մատիսը, Լյուբով Պոպովան և այլք: Միայն ծույլերը կակաչով չեն գրավել դաշտերը։ Անկասկած, կակաչի հիմնական առավելություններից մեկը նրա ապշեցուցիչ գեղեցկությունն է։ Ճշգրիտ հյուսված բոցերից՝ այս ծաղիկը սիրում են այգեպանները և ծաղկավաճառները: Նա ցանկացած ծաղկանոցի զարդն է, արտահայտիչ, վեհ։ Իսկ ինտերիերի դիզայներները, մշակելով նախագծեր մինիմալիստական ​​ոճով կամ բարձր տեխնոլոգիական լուծումներով, հաճախ ծաղկային կոմպոզիցիայի մեջ ներառում են կակաչներ։
Տարբեր երկրներում այս ծաղիկը տարբեր խորհրդանիշ է, օրինակ՝ Եգիպտոսում կակաչը կանանց համար ծառայում էր որպես գեղեցկության, երիտասարդության և հմայքի խորհրդանիշ։ Այսօր կակաչը ասոցացվում է անսահման ազատության, «թարմ» տրամադրության և հորդառատ լավատեսության հետ։
Ցանկանում եմ ձեր ուշադրությանը ներկայացնել իմ առաջին և ամենասիրելի «Կակաչները» նկարը։

Կանաչ բարակ ոտքերի վրա
Նոր լաքապատ կոշիկներով
Բարակ գեղեցկուհիներ -
Նրանք կոչվում են կակաչ:
Վառ կարմիր կիսաշրջազգեստներով,
Եվ stamens-խողովակներ:
-Ահ! - բացականչեց մեղուն:
-Ես ամբողջ օրը խմել եմ քո հյութը:
Որքան համեղ էր.
Կախարդական կերպով ինձ տարավ երազի մեջ:
Ես հիմա երազների մեջ եմ
Եվ ես հալվում ու հալվում եմ երջանկությունից...
Ձեզ անհրաժեշտ կլինի.
Բուրդ (սանրված ժապավեն) տարբեր գույների՝ կարմիր, սև, դեղին, կանաչի տարբեր երանգներ։
Լուսանկարի շրջանակ 30 x 40;
Պինցետ, ոչ հյուսված գործվածք կամ սպիտակ ֆլանել, շրջանակի չափ, մկրատ (լուսանկար 2)


Ստվարաթղթի վրա սոսնձում ենք ինտերլայն կամ ֆլանել, այն նախատեսված է բրդյա մանրաթելերն իր վրա «պահելու» համար։ Աշխատանքային մակերեսը պատրաստ է։ (լուսանկար 3)


Տեղադրեք բուրդը պատրաստված մակերեսի վրա: Մենք սկսում ենք նկարը դնել վերևից ներքև: Մենք սկսում ենք բուրդի բարակ թելեր հանել սանրված ժապավենից և դրանք բաժանել ձախից աջ՝ մի փոքր համընկնելով միմյանց: Դուք կարող եք դնել տարբեր երանգների թելեր: Պարզվում է՝ ֆոնը երկինքն է։ (Լուսանկար 4)


Կապույտ և սպիտակ բրդի բարակ թելեր ենք քաշում, խառնում, փափկամազ ամպեր ձևավորում (լուսանկար 5)


Շարունակելով օգտագործել «բրդի քաշում» տեխնիկան՝ աշխատանքային մակերեսին խոտ ենք փռում՝ խառնելով դեղին, մուգ և բաց կանաչ բրդի թելերը (լուսանկար 6)


Շարունակում ենք նկարել բուրդով։ Բուրդի ոլորման տեխնիկայով պատրաստում ենք կակաչի ցողուններ։ Տարբեր երկարությունների ցողուններ (լուսանկար 7)


Մենք դրանք տարբեր ձևերով ենք դնում աշխատանքային մակերեսի վրա՝ մի քանիսը թեքված են, մյուսները՝ ուղիղ (Լուսանկար 8)


Սկսենք կակաչները շարել։ Դա անելու համար մենք կարմիր բրդի թելեր ենք քաշում: Մկրատով պատրաստեք կլորացված ծաղկաթերթիկ: Յուրաքանչյուր կակաչի համար թերթիկների քանակը տարբեր է՝ կակաչները շարում ենք փակ և բաց։ (լուսանկար 9)


Տեղադրեք կակաչները աշխատանքային մակերեսի վրա այնպես, որ կակաչները շրջվեն այլ կերպ՝ տեղակայված ցողունների տակ: Խոտի վրա մենք բարակ մուգ կանաչ բուրդ ենք դնում: (լուսանկար 10)


Եկեք սկսենք դնել կակաչի տուփերը: Մենք օգտագործում ենք բուրդը «պոկելու» տեխնիկան։ Դա արվում է այսպես՝ մի ձեռքով վերցնում ենք սանրված ժապավենը, ծալում, իսկ մյուս ձեռքի մատներով հաճախակի արագ շարժումներով սեղմում ենք ժապավենի մակերեսային մազերը։ Մեր ձեռքերում ձևավորվում է փափկամազ գնդիկ, որը տեղադրում ենք աշխատանքային մակերեսին (լուսանկար 11)


Պինցետներով շարում ենք կակաչների կենտրոնները՝ օգտագործելով բուրդը «պոկելու» տեխնիկան (լուսանկար 12)


Եկեք կենդանացնենք նկարը։ Օգտագործելով բուրդը «կտրելու» տեխնիկան՝ մենք շարում ենք ծաղիկների կենտրոնը։
(լուսանկար 13)


Կակաչները լրացնում ենք երիցուկով։ Դա անելու համար մենք կտրում ենք բուրդի փոքր թելեր և պատրաստում դրանք միայնակ կլոր ձևմյուսները ոլորված են: Աշխատանքային մակերեսին տեղադրեք փակ և բաց երիցուկներ։ (լուսանկար 14)


Երիցուկի միջնամասը ձևավորում ենք բուրդը «պոկելու» տեխնիկայով։ (լուսանկար 15)


Ծաղիկներին ավելացրեք դեղին և սև բրդի թելեր: (լուսանկար 16), (լուսանկար 17)



Պատրաստի նկարը պետք է տեղադրվի շրջանակի մեջ, դրա համար պետք է քսել plexiglass և սեղմել սեղմակներով: Խորհուրդ ասեղնագործ կանանց. մի վախեցեք սխալվելուց, որովհետև դուք միշտ կարող եք «հետ քաշել» գործընթացը: Բավական է հեռացնել բրդյա շերտի մի մասը կամ այն ​​հատվածները, որոնք չեն ստացվել։ (լուսանկար 18)

Հաջորդ վարպետության դասին՝ սկսած «Արհեստագործուհիների դպրոցներ»վրա Երեխան ԿՈՂՄԻՑմենք սովորեցինք, թե ինչպես կարելի է զգալ բրդից պատրաստված բրոշը: Դասը դասավանդվում է Նատալյա Կոլեսնիկովիչ . Հրավիրում ենք ձեզ ծանոթանալ թաց ֆետրավորման տեխնիկայի հետ։

Նախապատրաստական ​​փուլ

Բրդից բրոշկա պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ կլինի.

  • կարմիր (մի քանի երանգներ), սև, կանաչ (մի քանի երանգներ) գույների բուրդ;
  • մետաքսի և վիսկոզայի դեկորատիվ մանրաթելեր;
  • փուչիկ ֆիլմ;
  • սրբիչ;
  • հեղուկ օճառ;
  • մկրատ;
  • թրթռումային հղկիչ (ըստ ցանկության);
  • ասեղ;
  • թելեր;
  • բրոշի ճարմանդ;
  • stamens արհեստական ​​ծաղիկների համար.

Եկեք սկսենք:

Քայլ 1.Աշխատավայրի պատրաստում. Ծածկեք սեղանը սրբիչով և փուչիկներով (հյուսվածքային կողմը դեպի վեր):

Քայլ 2.Բուրդի բարակ թելերը բաժանելով՝ սեղանի վրա երկու շրջանակ ենք դնում, որոնցից մեկը պետք է մի փոքր ավելի մեծ լինի։

Խորհուրդ.Համոզվեք, որ դասավորությունը հավասար է, խուսափեք բացերից և հաստացումից:

Քայլ 3. Յուրաքանչյուր շրջանագծի կենտրոնում մենք սև բրդի բարակ թելեր ենք դնում:

Խորհուրդ.Եթե ​​դուք աշխատում եք բուրդով սանրված ժապավենի մեջ, ապա փորձեք այն դուրս հանել ավելի բարակ շղարշներով: Շղթայի այն մասը, որը ձեր ձեռքում է, միշտ մի փոքր ավելի հաստ է: Տեղադրեք այն ծաղկի կենտրոնում, շարժվելով շառավղով:

Քայլ 4.Ծաղիկը զարդարում ենք մետաքսի և վիսկոզայի մանրաթելերով։ Ֆետելավորման ընթացքում դրանք չեն փոքրանում, ի տարբերություն բրդի, ուստի ալիքաձև գեղեցիկ մանրաթելեր կմնան թելածաղկի մակերեսին։

Քայլ 5.Մենք հեղուկ օճառը նոսրացնում ենք տաք ջրով (ոչ եռացող ջրով) և թրջում մեր պատրաստուկները։

Քայլ 6.Ծածկեք թաղանթով և շատ զգույշ, առանց ջանքերի «արդուկեք» աշխատանքային մասերը: Սկզբում ուղղակի թեթև սեղմեք ափերով, ապա երեք շրջանաձև շարժումներով։ Եթե ​​ունեք ուղեծրային հղկիչ, կարող եք օգտագործել այն:

Քայլ 7Մի քանի րոպե անց դուք կարող եք հեռացնել թաղանթը և շարունակել ձեր ձեռքերով ֆիլտրել: Բրդյա մանրաթելերն արդեն մի փոքր կպել են միմյանց, այնպես որ մի վախեցեք ինչ-որ բան փչացնելուց:

Խորհուրդ.Ջուրը չպետք է շատ լինի, հակառակ դեպքում մազերը «կլողանան»։

Քայլ 8Աշխատանքային մասերի եզրերը լավ քսում ենք։

Քայլ 9Սուր մկրատով շրջանագիծը կտրեք երեք մասի, միջինից մի փոքր կարճ՝ կլորացնելով սուր անկյունները։ Դուք կարող եք կտրել միայն վերին աշխատանքային մասը, իսկ ստորին, ավելի մեծը թողնել մեկ շրջան:

Խորհուրդ.Կտրեք բլանկները, մինչև բուրդն ամբողջությամբ կծկվի: Մանրակրկիտ քսեք կտրված հատվածները ձեր ափերի միջև:

Քայլ 10Եկեք սկսենք զգալ տերեւը: Մենք դասավորությունը կատարում ենք մի քանի շերտերով, ավելացնելով կանաչ և դեկորատիվ մանրաթելերի տարբեր երանգներ (ըստ ցանկության):

Քայլ 11Բուրդը թրջում ենք տաք օճառաջրով, ծածկում թաղանթով և զգում ենք այնպես, ինչպես կակաչի թերթիկները։ Անհրաժեշտության դեպքում ձևը կարելի է կարգավորել մկրատով։

Քայլ 12Եկեք սկսենք դրոշակ դնել: Մենք շարում ենք բրդյա կեռները, որոնք համընկնում են բարակ շերտով: Որպես երկրորդ շերտ դնում ենք այլ երանգների բուրդ։

Խորհուրդ.Փաթեթի ծայրերը պետք է բարակ լինեն, մենք վերահսկում ենք այս վայրերում դասավորության հաստությունը:

Քայլ 13Բուրդը թրջում ենք տաք օճառի ջրով, ծածկում թաղանթով և թեթևակի գլորում ենք, որպեսզի բուրդը ժամանակ ունենա կպչելու։

Քայլ 14Թաց աշխատանքային մասը գլորում ենք գլանափաթեթի մեջ և առանց սեղմելու գլորում ենք ձեռքերով։

Քայլ 15. Հիմա ցնցուղ! Օճառը լվանալ հոսող ջրի տակ։ Ջերմաստիճանը մի քանի անգամ փոխում ենք՝ տաք, սառը, տաք…

Քայլ 16Մենք չորացնում ենք աշխատանքային մասերը: Դրոշակը կարող է փաթաթվել մատիտի վրա, եթե ցանկանում եք, որ այն գեղեցիկ ոլորված լինի պարույրով: Ծաղկաթերթերը կարելի է սեղմել և կապել առաձգական ժապավենով։

Քայլ 17Կակաչի կենտրոնի համար դուք կարող եք զգալ բրդյա բշտիկ կամ օգտագործել պատրաստի դեկորատիվ տարրեր:

Քայլ 18Ծաղկի հավաքումը պետք է սկսեք միայն այն բանից հետո, երբ բոլոր տարրերը լիովին չորանան: Վարպետության դասի մասնակիցներն իրենց հետ «տարան» այս տնային աշխատանքը։ Անհրաժեշտ է ծաղկաթերթիկներից «ափսեներ» հավաքել, կարել բշտիկների և կենտրոնի վրա։ Ծաղկի հետևի մասում կարեք գանգուր-ֆլագելում և տերև: Մի մոռացեք փին դատարկի մասին:

Այս հրաշալի, պայծառ ու անհատական ​​կակաչները «աճեցին» մեր վարպետության դասի մասնակիցների ձեռքում.

Նատալյա Կոլեսնիկովիչ




Միանգամայն հնարավոր է, որ միջին գոտում մի օր գա ամառ։ Սա նշանակում է, որ դեռ իմաստ ունի հացի կվաս մատակարարելը։ Լավ նախուտեստ պատրաստելու համար կպահանջվի առնվազն մեկ շաբաթ, և, ինչպես խոստանում են կանխատեսողները, այդ ժամանակ օդի ջերմաստիճանը պետք է բարձրանա 20 C-ից բարձր (ցերեկային ժամերին)։

Ինչպես պատրաստել թթխմոր համար
տնական հացի կվաս

Բաղադրությունը:

  • 2 լիտր սառը ջուր;
  • 0,5 հաց Բորոդինոյի հաց կամ 100 գրամ տարեկանի ալյուր + 100 գրամ տարեկանի հաց;
  • 4 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքար;
  • 3 գրամ խմորիչ։
  • Պատրաստման ժամանակը՝ 5-6 օր

Ինչպես դնել կվասը.

  • Տապակել ալյուրը կամ հացի կտորները մինչև մուգ գույնը (բայց մի այրեք, սև հացով երբեմն դժվար է որոշել՝ այն պարզապես բոված է, թե արդեն այրվել է):
  • Խմորիչը և 1 ճաշի գդալ հատիկավոր շաքարը լուծել գոլ ջրի մեջ։
  • 10 րոպե հետո ավելացնում ենք ալյուրի կամ պաքսիմատի մեկ երրորդը։
  • Քամեք գրեթե ամբողջ ջուրը, ավելացրեք նույն քանակությամբ քաղցրահամ ջուր, ևս մեկ գդալ շաքարավազ և ևս մեկ երրորդը կրեկեր կամ ալյուր կրեկերներով։
    Եվ նորից մի երկու օր պնդեք։
    Կրկին ցամաքեցնել, ավելացնել մնացած կրեկերները (կամ ալյուրը կրեկերներով) և շաքարավազը։ Եվ նորից լցրեք այն թարմ ջրով:
    Այս ընթացքում թթխմորը կկորցնի իր լկտի խմորիչ համն ու տհաճ դառնությունը և հնարավոր կլինի օգտագործել կվաս խմելու համար։ Դա անելու համար 1,5-2 օրը մեկ անգամ անհրաժեշտ կլինի երեք լիտրանոց տարայի մեջ ավելացնել ջուր, շաքար՝ ըստ ճաշակի և մի մեծ բուռ տարեկանի թարմ կրեկեր՝ պատրաստված նախուտեստի հետ միասին՝ նախ հանելով հին թրջվածները, որոնք ունեն: խորտակվել է հատակին: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել չամիչ, անանուխ, կոճապղպեղ, մեղր...
  • Առնչվող հրապարակումներ