Азербайджан культура та традиції. Віртуальна інформаційна програма Народи Середнього Уралу: азербайджанці. Азербайджанське весілля: ідеї та звичаї

Одруження з давнину всіма народами вважалося надзвичайно важливою подією в житті не тільки окремої людини, а й суспільства, в якому він жив, оскільки створення сім'ї було запорукою продовження роду. Тому цей акт обставлявся безліччю обрядів і ритуалів, спрямованих забезпечення численного потомства, достатку і злагоди у ній, мали охороняти від різних шкідливих сил тощо. Багато з цих дій, що мають дуже давнє походження і свідчать про багату традиційну культуру етносу, відбилися у весільній обрядовості азербайджанського народу.

Крім того, азербайджанське весілля — це музично-емоційне видовище, в якому відбилося високий рівень народної творчості. Велика різноманітність танців, пісень, ігор та розваг, їжі та напоїв тощо. на традиційному азербайджанському весіллі яскраве тому свідчення. Про театралізований характер весільного ритуалу нагадувала і наявність великої кількості дійових осіб - персонажів. Свати, дружки нареченого, подруги нареченої, наставниця нареченої, ведучий весілля, обслуговуючий персонал та інші учасники були необхідним елементом азербайджанського весілля.

Ланцюг звичаїв та обрядів, що залишилися від предків, не дозволяє азербайджанським дівчатам до весілля зустрічатися з хлопцями, гуляти в компаніях, де присутні представники сильної статі. Ще здавна наречений вибирав собі наречену сам і ця традиція збереглася й досі. Традиційне азербайджанське суспільство суворо контролює сім'ю та сімейні відносини і всіляко перешкоджає безпричинному їх руйнуванню. Поруч із слід зазначити, що траплялися, щоправда, досить рідко, і розлучення, які також регламентувалися суспільством.

Розлучення відбувалися найчастіше у разі відсутності дітей. Ще рідкіснішими були випадки безпричинного розлучення. При цьому, якщо ініціатором була жінка, то йдучи, вона залишала все, що їй подарували з боку чоловіка. Якщо ж ініціатива виходила від чоловіка, він мав виплатити дружині призначену суму, яка фіксувалася в шлюбному договорі (кебін) — «мехр».

Зародження, становлення та існування сім'ї відобразило у собі все багатство азербайджанської традиційної культури. Саме у весільній обрядності з покоління в покоління передавалися давні звичаї та обряди, пісні та танці, ігри та розваги. Таким чином, весілля було своєрідним оглядом досягнень народної творчості, матеріальної, духовної та соціонормативної культури азербайджанського народу.

Весільна церемонія – складова частина морального світу мусульман. Азербайджанське весілля — уособлення покірності, скромності, але в той же час така урочистість відрізняється пишністю, розкішшю і рясніє національними традиціями. Кожен із обрядів пов'язаний із давніми релігійними повір'ями та таємними чудодійствами, вони несуть на собі відбитки багатовікового осілого культурного та духовного життя цього народу. Кожен мусульманин намагається влаштувати своє весілля так, щоб про нього ще довго говорили, як про гарну подію у житті азербайджанців. Якщо Ви коли-небудь бачили красиві квіти і червоні стрічки на машинах помічали велику кількість ошатних гостей, не могли відвести погляд від танців просто неба і національних розваг, чули гучну східну музику, то Вам пощастило бачити азербайджанське весілля, весілля людей, які шанують іслам.

Примітним є той факт, що за їхніми національними традиціями шлюб не вимагає розпису в РАГСі в день весілля і є дійсним відразу після весільної урочистості.

До речі в медовий місяць вирушають лише забезпечені або знатні мусульмани, а «прості» молодята залишаються насолоджуватися затишком їхнього нового будинку. Молода сім'я вважається зразковою, якщо через рік після весілля у них з'явиться спадкоємець.

День весілля: "Ніках". Гарна біла сукня, туфельки, як у Попелюшки, пишна фата - символ невинності азербайджанки, червона стрічка традиційно на щастя обвиває її тонку талію, - так виглядає чарівна наречена в день весілля, що називається «Ніках». До рук (або зап'ястків) нареченої прив'язують гроші в красивій атласній тканині: це обіцяє щедре життя. За традицією дослідниками весь весільний цикл поділяється на три періоди: передвесільний; власне весільне свято; післявесільний період, коли виконуються обряди, що знаменують собою початок спільного життяподружжя. Передвесільний період, під час якого відбувався вибір основних дійових осіб майбутнього урочистості, у свою чергу складається з кількох етапів - вибір дівчини, попередня змова, сватання, заручини (заручини - нішан), обряд розкрою весільного одягу нареченої, обряд фарбування хною і т.д. ., детально про все це Ви зможете прочитати в цій статті.

Початком шлюбного церемоніалу був вибір майбутньої нареченої. Досі процес вибору не обходився без посередника — «арачі». Зазвичай у цій ролі виступала одна з родичок молодої людини. Метою посередництва було вивідати, чи є шанси у молодої людини, яке матеріальне становище сім'ї нареченої, її господарські та чисто людські якості. Функціонування інституту посередництва не можна пояснити лише замкненим способом життя жінок у минулому, їх самотністю в азербайджанському суспільстві, що не дозволяло молодим самим вирішувати свою долю. Освіта сім'ї була знаменною подією у особистої; а й у життя. Саме тому склад людей, які брали участь у шлюбному церемоніалі, був дуже широким. Безліч ритуалів, які поступово залучали до весільної обрядовості велике коло осіб, було сполучним елементом між учасниками дії, свого роду гарантом фортеці майбутньої родини. Оскільки шлюб мав суспільне значення, то й суспільство брало безпосередню участь у його ув'язненні. Таким чином, поведінка молодої людини при виборі подруги життя виходила з норми передвесільної процедури як справи, що близько стосується всієї сім'ї, ця сума умов, очевидно, і робила необхідним функціонування інституту посередництва.

Вік нареченої не має великого значення, її можуть засватати навіть у 15 років, при цьому вік нареченого приблизно такий самий.
Шлюб мусульмани вітають. Обмежень у ньому не так вже й багато:
- мусульманки не мають права зв'язати свої узи з іновірцем (про це не може йти навіть мови!);
— чоловік може взяти собі за дружину як християнку, так і юдейку;
- Заборонені шлюби з родичами по прямій лінії;
— якщо жінка була одружена, вона має бути розлучена.

Попереднє сповіщення (послання).
Родичі нареченого, попередньо навівши довідки, посилають до будинку дівчини близької їм людини, яка має сказати про намір прийти на сватання. Після отримання посередниками - арачі попередньої згоди наставав наступний етап весільної обрядовості - попередня змова, коли сім'ї нареченої повідомлялося про намір іншої сторони. У змові брали участь в основному батьки, а в деяких випадках це відбувалося за допомогою тих самих посередників.

Мале сватання.
Після того, як відбулася змова та отримана згода батьків на прихід сватів, наступав наступний етап весільного церемоніалу – сватання (елчілік). Перш ніж посилати сватів (елчі) до будинку нареченої, батько радився зі своїми рідними та близькими, щоб з'ясувати їхню думку. Сватами зазвичай були батько, мати, дядько нареченого по матері - дайи, дядько нареченого по батькові - емі, старший брат та інші близькі родичі. До складу сватів включалися також шановані люди села — аксакали, присутність яких мала забезпечити міцну базу для шлюбу.

Згідно з звичаєм, першими до будинку дівчини приходять дві жінки — мати нареченого з однією з близьких родичок. Вважається, що мати може зрозуміти серце дівчини. Щойно жінки дійдуть згоди, мають зустрітися глави двох сімейств — батьки. Батько нареченого приходить до будинку нареченої з трьома шановними людьми. Всім своєю поведінкою вони дають знати про свої наміри. «На сватання вночі не йдуть». "Чай, яким пригощають сватів, не випивається". Свата, кажуть: "Дерево дівчини - горіхове дерево, кожен може кинути камінь", "Дівоча поклажа - поклажа солі".
З першого разу батько дівчини не погоджується. «Двері нареченої – двері шаха. Я маю порадитися з дочкою, її матір'ю, близькими родичами, потім дати вам остаточну відповідь», — каже він.
Коли питають думку дівчини, вона мовчить. Мовчання говорять — знак згоди. Проте остаточної згоди не дають. Згода дається на великому сватанні. Тому що головні слова мають сказати головні люди у роді.

Велике сватання.
Батько нареченого запрошує до будинку близьких родичів-своїх братів, братів дружини та інших родичів. Вони спільно ухвалюють спільне рішення про сватання. Дівчата з боку нареченого зустрічаються з майбутньою нареченою і дізнаються про її думку. Потім її матері повідомляють кількість сватання. Домашні нареченої радиться з нею. Свати приходять у призначений день. Якщо сторона дівчини не погоджується, їм відповідають відмовою. Якщо згодна, просять час подумати. Через деякий час родичі нареченого знову приходять до будинку дівчини. На цей раз родичі дівчини дають свою згоду.
У день великого сватання свати знову приходять до будинку нареченої. Їх садять на чолі столу. Родичі дівчини теж присутні, всі крім матері нареченої та самої нареченої – її відводять цього дня з дому. Батько нареченого знову запитує родичів нареченої, яка їхня відповідь. "Нехай благословить їх Аллах", - відповідають ті. Ті, хто сидить за столом, кажуть: «Амінь». Нові родичі вітають одне одного. Сестра дівчина приносить чай. Іноді подають обід. Після того, як свати пішли, сестри нареченої йдуть за нею, вітають та проводжають її додому.

Якщо сторона дівчини не погоджується, їм відповідають відмовою. Якщо згодна, то кажуть: «Дайте нам подумати, порадитись, дійти згоди, сьогодні ж ви наші гості».
Через деякий час родичі нареченого знову вдруге приходять до будинку дівчини. І знову вони заздалегідь попереджають: ми збираємося до вас. На цей раз родичі дівчини дають свою згоду. Наперед запрошують близьких родичів, сусідів. Свати приходять. Їх садять на чолі столу. Родичі дівчини також розсаджуються. Тут є як чоловіки, так і жінки. Усі, крім матері нареченої. Вона заходить до кімнати, але не сідає.
Через деякий час після спільних розмов один із родичів нареченого підводить розмову до основної теми. Звертаючись до родичів нареченої, він запитує їх: «Тепер, що ви скажете, яке ваше остаточне рішення?».
Зазвичай відповідь дає один із дядьків нареченої, після слів: «Ну, якщо ви відчинили наші двері; ми давно знайомі тощо», він каже: «Нехай будуть щасливі» або «Хай благословить їхній Аллах».

Ті, хто сидить за столом, кажуть: «Амінь». Нові родичі вітають одне одного. Після успішного закінчення переговорів про сватання сторони (батьки) заломлювали хліб із сіллю, що було символом зближення двох сімей. Необхідно відзначити, що вибір нареченої обумовлювався низкою причин і однією з головних було становище її батька і в цілому сім'ї в суспільстві - моральні якості, майновий стан і т.п. Крім того, важливе значення надавалося господарським здібностям самої дівчини. Наприклад, у регіонах де було розвинене ткацтво, велике значення надавалося вмінню ткати, в'язати. У скотарських зонах дівчата цінувалися за вміле поводження та догляд за домашніми тваринами, у садівницьких районах вони мали добре знати процес сушіння та консервування фруктів, приготування з них різних ласощів.

Слід зазначити, що в деяких регіонах Азербайджану (Шірван/Барсел, Гарабаг, Шекі) викуп за наречену не практикувався, а задовольнялися лише укладенням шлюбного договору (кебін), де вказувалася сума грошей (мехр), яку чоловік мав видати дружині під час розлучення бажанню чоловіка. Цей звичай існував і серед азербайджанців Борчали, де багато батьків відмовлялися отримувати викуп-башлик. У ряді випадків у суму башлика входили витрати на весілля, а на Абшероні, наприклад, їх платили окремо. Термін між заручинами та весіллям був різним – від 2 місяців до 2 років. Заручена дівчина залишалася у батьківському будинку. Цей термін був необхідний підготовки до весілля. Весь цей період сім'я нареченого регулярно посилала до будинку нареченої різноманітні подарунки. Так, наприклад, у дні Гурбан Баjрамиа (свято жертвопринесення) до будинку нареченої відправляли барана, попередньо пофарбувавши його спину, роги, копита хною і пов'язавши на шию червону стрічку. У період дозрівання фруктів посилали свіжі фрукти – нубахар. На Абшероні під час переїзду на літні дачі нареченій посилали подарунки — багбаші8. Крім фруктів до цих подарунків входили також і національні солодощі.
Після закінчення свята та догляду гостей близькі збираються навколо нареченої. Їм показують подарунки, вони вітають наречену.

Відповідний візит.
Приблизно через 2-3 місяці після заручення повертають таці. Для цього ці таці прикрашаються. Один піднос готується для нареченого. На другий піднос кладуться подарунки для чоловіків: сорочки та ін. Третій піднос призначений жінкам: тут парфуми, відрізи, шалі та інше. На інші підноси кладуться солодощі, спечені будинки. Будинок нареченого повідомляється заздалегідь. Тут наперед готуються до прийому гостей, звуть п'ять-шість близьких родичок, накривають стіл.

З боку нареченої приходять п'ять-шість близьких родичок — сестри, тітки, невістки та інші. Наприкінці перед відходом хтось із тих, хто прийшов, відкриває таці і каже, які подарунки комусь із родичів нареченої призначені. Мати нареченої дякує їм. Частину принесених солодощів вона роздає родичам та сусідам.

Передвесільна розмова.
Батько нареченого сповіщає батьків нареченої: «Того дня будьте вдома, ми прийдемо до вас на переговори». Зазвичай про весілля домовляються чоловіки. З боку нареченого є батько, дядько, брат або інші близькі родичі. Беруть участь також батьки подруги нареченої та друга нареченого. Тут призначається день весілля. Домовляються, хто веслюватиме, які музиканти гратимуть на ній. Весільні витрати перебирає сторона нареченого. Іноді батьки нареченої відмовляються від цього. Однак батьки нареченого все ж таки намагаються допомогти або можуть взяти на себе хоч якісь витрати на весілля нареченої.
Після того, як сторони дійдуть згоди, вони розходяться з добрими побажаннями.

Святкові подарунки.
До весілля до кожного свята нареченій приносять святкові подарунки. Особливо цікаво та радісно проходить привітання зі святом Новруз. У будинок нареченої з подарунками приходять або ввечері в останній вівторок або день свята. Приносять сукню, хустку (щось із них має бути червоного кольору), якусь коштовність і баранчик з пофарбованими хною рогами. Крім цього на тацях приносяться пахлава, шекербура, гаттаму та інші національні солодощі, горіхи, хурма та інші фрукти, а також насіння (пророслі зерна пшениці), прикрашені свічками, кошики. Нареченій приносять хну і забарвлюють нею руки, ноги, волосся. Придане.
За 2-3 дні до весілля до будинку нареченого прибуває посаг нареченої. Придане привозять брати нареченої, її двоюрідні брати, друзі нареченого. Мати нареченого обдаровує брата нареченої. Потім сестра нареченої і одна-дві близькі родички наводять лад, розставляють посаг, прикрашають будинок. Після цього на деякі з речей нареченої прив'язують червоні стрічки. Свекруха подарує їм подарунки

Парч бичини.
За кілька днів до весілля відбувалася церемонія «парчу бичини» (розкрію одягу), де жінки, що зібралися з обох боків, влаштовували веселощі з піснями, танцями та частуванням. Кроїла сукня сваха нареченої або інша, яка вміє шити жінка. У цей період розподілялися ролі між основними, крім нареченого і нареченої, дійовими особами майбутнього весілля. Наставницю нареченої — «енге» обирали з-поміж родичів нареченої. Зазвичай це була літня, з життєвим досвідом жінка, не розлучена, мала дітей і мала гарну репутацію у суспільстві. Вона разом із подругами нареченої одягала її, фарбувала їй руки та ноги хною, супроводжувала наречену в будинок нареченого. Дружки нареченого — «сагдиш» (правосторонній) та «солодуш» (лівосторонній) також були важливими персонажами весільної церемонії. Першим мав бути близький родич, а другим ровесник, близький друг нареченого. Сагдиш як досвідчений і старший за віком давав поради нареченому, що стосувалися різних сторін поведінки на весіллі. Роль солдовця була не так чітко визначена, як у сагдиша. Слід зазначити, що одним із елементів весільних церемоній, відомим у багатьох народів світу, є імітація зіткнень між родичами нареченого та нареченої в момент відвезення нареченої до будинку нареченого. У традиційному азербайджанському весіллі мали місце такі дії, як «гапи басма» або «гапи кесі», коли родичі нареченої створювали видимість опору її видачі. До цієї ж категорії можна віднести і «іол кесді» (перегородження дороги), коли перегороджували шлях кортежу з нареченою. До особливостей цього комплексу відноситься, мабуть, фігура «солодяка» як охоронюючої та оберігає сили при нареченому.

Приготування Фетиру.
За кілька днів у будинку нареченої розпочинаються приготування до весілля. З ранку жінки приймаються пекти фетир (здобні коржики). Дівчата допомагають їм. Приходять родички нареченого на чолі з його матір'ю. Вони приносять подарунки жінкам. Увечері в будинку нареченої ріжуть барана. Молодь смажить шашлик, готує хаш. Готується приміщення для весілля. Розставляються столи та стільці. Весільне приміщення прикрашається килимами. Йдуть приготування до завтрашнього дня.

Приготування хліба.
Хліб до весілля дбає заздалегідь. За 3 дні до весілля близькі родички збираються у будинку нареченого чи нареченої. Готується тісто, його обробляють, розкочують і печуть лаваші та юху. Перший випечений хліб дають господині будинку — матері нареченого чи нареченої. "Нехай завжди у вашому домі буде благоденство, нехай ваш хліб буде гарячий", - кажуть їй.

Значне місце у весільній обрядовості азербайджанців посідали ритуали, пов'язані із хлібом. У деяких районах донедавна побутував звичай, згідно з яким наречена перед виходом з батьківського будинку здійснювала кілька кіл навколо хліба, поставленого посередині кімнати. Це символізувало як святість хліба та його шанування, так і збереження родючості та благополуччя у домі батька. Крім того, в деяких регіонах наречена брала з собою хліб і до будинку нареченого, що також означало принесення родючості та благополуччя. Обрядові дії, пов'язані з хлібом, мали, мабуть, і магічний характер, оскільки їм надавалися і охоронні («від злих духів») функції. Наявність хліба як важливого матеріального атрибуту азербайджанського традиційного весілля характерна майже всім регіонів країни. У Губа-Хачмазській зоні наречена приносила із собою у 7 мішечках зразки різних видів злаків, які розвішувалися на стіні. Цей звичай був пов'язаний як з магічною силою, що надавалася числу 7, так і з магічним ставленням до зернових злаків та хліба. У Мільсько-Муганській зоні розпорядник весілля розламував над головою нареченого хліб, бажаючи йому достатку та благополуччя, на Абшероні хліб розламували над головою нареченої під час входу до будинку нареченого.

"Шах" нареченої.
Кожна дівчина має близька подруга. На весіллі подруга піднімає «шах». Приготування «шаху» було поширеним звичаєм. «Шах» - це весільна прикраса, приготовлена з дерева, до неї прикріплені свічки, дзеркало, матерія, солодощі та фрукти. Для його приготування потрібне вміння. Якщо подруга нареченої вже одружена, «шах» приносять із дому її чоловіка. У будинку подруги накривається стіл, прикрашається шах. Тут збирається молодь. Вони святкують та веселяться. Приблизно о 9 годині вечора сюди на «шах» приходить молодь із дому нареченого. Наречений та його брат також із ними. На подвір'ї запалюються багаття, смолоскипи, тут співають та танцюють. Потім вони беруть «шах» і з музикою, стріляючи з рушниць, ідуть до хати нареченої. Тут також веселяться.

Хна.
Дівчата збираються навколо нареченої в одній із кімнат. Одна із родичок нареченої бере чашу із заздалегідь розмоченою хною, танцює. Потім кладе 2 чаші перед однією із родичок нареченого - одну з хною, іншу порожню. Родичка нареченого кладе гроші в порожню чашу, а з іншої бере трохи хни. Потім, узявши чашу з хною, танцюючи, підходить до нареченої, забарвлює їй руки, ноги, волосся. Потім вона підносить хну присутнім, ті беруть хну, в іншу чашу кладуть гроші чи подарунки. У цей час молоді люди збираються окремо. Хтось із родичів нареченої кладе перед нареченим та його друзями двоколірний чай. Ті п'ють чай і кладуть гроші на блюдце. Одна із дівчат приносить їм хну. Вони трохи фарбують кінчики мізинців хною.

Реєстрація шлюбу.
До початку весільної урочистості проводилася церемонія одруження. З цією метою дві довірені особи (століття) з обох сторін йшли до муллі, який укладав шлюбний акт (кебін). У цей акт включався перелік речей, які наречений дарував нареченій, а також список її посагу. Обов'язковою складовою весілля був огляд посагу (джеhіз) з боку близьких родичів нареченого. Як правило, посаг складався з постільних речей, особистих речей нареченої та предметів домашнього вжитку. Сім'ї, що мали матеріальний достаток, замовляли майстрам з вишивки (тамбурної та золотошвейної) до 100 різних предметів для посагу. У Лагичі, де була розвинена обробка міді, до складу посагу включали до 60 штук мідних орнаментованих чаш, мисок тощо. Деякі предмети посагу переходили з покоління до покоління. У Губінській зоні дівчатка до шлюбного віку мали як посаг по три-чотири килими власного виготовлення. Посаг готувався з таким розрахунком, щоб повсякденного та святкового одягу було достатньо на кілька років. У деяких випадках під час огляду посагу складався список речей, який скріплювався підписами присутніх та зберігався у батьків нареченої. Азербайджанське традиційне весілля відрізнялося великою різноманітністю танців, пісень та розваг. На цій церемонії були присутні представники з обох боків. Було по одному свідку з кожного боку. Часто були присутні наречений та наречена. Молле за це давали 3 рублі грошей та головку цукру. Головка цукру важила 8 кг. Після встановлення Радянської влади в Азербайджані з 1920 реєстрація шлюбу проводиться з боку державних органів.

Проводи нареченої.
Одна з найдавніших азербайджанських мелодій – «Вагзали». Під її звуки з дому нареченого приїжджають за нареченою. Вони танцюють та співають: Прийшли за оксамитом
Прийшли за шовком
Ми люди нареченого,
Прийшли по наречену.

Двері в кімнату, де сидить наречена, замкнені. Її відкривають, отримавши подарунок. Перед тим, як піти з дому, наречена отримує благословення батька та матері. Девер нареченій перев'язує талію червоною хусткою. На голову нареченій накидають вуаль. У дворі розпалюють велике багаття, наречену 3 рази обводять навколо нього, щоб будинок, до якого вона увійде, був світлим, а вогнище його завжди гарячим. Слідом за нареченою кидають камінь, щоб будинок, до якого вона йде, був завжди міцним. Слідом за нареченою кидають воду, щоб їй було легко і світло. Щойно наречена підходить до порога свого нового будинку, їй під ноги кладуть тарілку, щоб вона поламала її. Її всаджують біля дверей, на руки їй дають хлопчика, щоб первісток її був хлопчик. У дворі під ногами нареченої ріжуть жертовного барана. Крапельку його крові мажуть на лоб і на сукню нареченої, щоб вона швидко освоїлася в новому будинку, і потоваришувала з новими родичами. Мати нареченого гладить наречену по голові, щоб у будинку була дружелюбність, взаємна повага. На голову нареченій висипають монети, цукерки, рис, пшеницю, щоб був достаток та достаток. Перед нареченою несуть дзеркало, оздоблене червоною стрічкою. Праворуч і ліворуч нареченої йдуть подруги, вони несуть склянки зі свічками та рисом. Рис - до достатку. У будинку нареченого проводять у відведену для неї прикрашену кімнату. Їй бажають щастя, удачі, дітей. Через три дні після весілля мати нареченої разом із близькими родичками приходять відвідати її.

Коли один із найближчих родичів нареченого виводив наречену з батьківського будинку, її близькі подруги перегороджували дорогу, просячи винагороди. Дорога весільному кортежу неодноразово перегороджувалася усім шляху його прямування. В основному це робила молодь, яка вимагала певного, часом суто символічного викупу. У будинку нареченого обсипали солодощами, монетами, зерном (пшеницею чи рисом), під ноги їй біля порога будинку клали металевий предмет — символ твердості та вірності, що було пов'язано з культом заліза. Молодший брат нареченого чи один із його двоюрідних братівтричі оперізував талію нареченої. У цьому давньому обряді використовувалася магічна сила пояса. На коліна нареченої садили 2-3-річного хлопчика з побажаннями народити первістка хлопчика. З цією ж метою їй на голову одягали папаху.

Весілля в будинку нареченої.
Годині з одинадцятої — о пів на дванадцяту ранку лунали звуки зурни, які розносилися на все село. Починалося весілля. Знову молодь збирається, щоби прислужувати на весіллі. Приходять гості, їдять, п'ють, розважаються. Хтось із них приносить таці з подарунками, хтось дарує гроші. Перед подачею частування приходить один із родичів нареченого, кладе гроші на один із казанів із частуванням. Після цього каструлі відкриваються, їх вміст подається гостям. На весіллі молодь змагається у силі. Переможець має право запросити на танець будь-кого із присутніх. Піти, відмовитися від танцю запрошеному не можна. До переможця треба поставитися з повагою.
Родички нареченого піднімають наречену на танець і самі танцюють з нею. Потім, годині до четвертої-п'ятої вони повертаються до себе. Після виходу гостей з дому нареченого, в будинку нареченої триває веселощі. Увечері молодь вирушає за «шахом».

Весілля нареченого.
Наступного дня після весілля нареченої починається весілля у будинку нареченого. З ранку раніше готують весільне приміщення, прикрашають його, потім готуються їхати за нареченою. Прикрашається транспорт, яким їдуть за нареченою. Годині до одинадцятої — о пів на дванадцяту їдуть за нареченою. За звичаєм ні мати, ні батько нареченого за нареченою не їдуть. Ті, хто приїхав за нареченою, збираються біля її дверей, усі, крім нареченого.

Надсилають звістку матері нареченої. Вона приходить, дає подарунок водієві та нареченому. Після цього наречений виходить та приєднується до своїх родичів. На подвір'ї грає музика, усі танцюють. Молоді дівчата і жінки збираються навколо нареченої. Девер нареченої обв'язує її талію червоною стрічкою. Він 2 рази зав'язує та відкриває стрічку, на 3 раз зав'язує її. Брат каже нареченій: «Іди, нехай твоя доля буде вдалою. Коли прийдеш у гості, куплю тобі подарунок». Потім кладе гроші в долоню нареченої та зав'язує їх хусткою.

Усі родичі цілують наречену, прощаються з нею. Зрештою, поступаються місцем батькові нареченої. Кількома словами батько наказує дочку, бажає їй щастя і цілує її в лоб. Мати нареченої також благословляє її.

Сестра нареченої голосно каже: "Давайте, відвеземо нашу наречену". У цей час дитина з дому нареченої біжить і швидко зачиняє двері. Наречений та його друг повинні дати гроші, щоб двері відчинили. З кімнати наречену виводять наречений та його друг.
У дворі танцюють родичі нареченого. Наречену сідають у машину. Потім один із молодих людей — родичів нареченого, приносить «шах» і піднімає його. Запалюють свічки, лампади. Перед нареченою тримають дзеркало.

Нарешті рушають у дорогу. Запалюють смолоскипи, стріляють з гвинтівок та ін. у дорозі машини обганяють одна одну, тільки машину з нареченою ніхто не обганяє.
Дорогою весільний кортеж зупиняється. Хтось бере одну з туфель нареченої і швидко їде вперед. Випередивши всіх, він показує туфлю свекру і свекрухи, кажучи: «Давайте муштулуг (подарунок на радісну звістку), ваша наречена їде». Свекруха дає йому подарунок.

Весільний кортеж приїжджає, усі виходять. Свекруха дає подарунок водієві. Перед нареченою ріжуть жертовного барана. Свекруха наносить крапельку крові на лоба нареченого та нареченої. Потім наречені переступають через жертовного барана. Беруть перший із заздалегідь спечених фетирів, кришать його, перемішують із монетами, рисом, цукром, цукерками та дають нареченому. Він сипле це на голову нареченої. Потім наречену проводять до кімнати. Наречена не сідає. Свекруха дарує їй подарунок або дає обіцянку купити якийсь подарунок. Після цього всі сідають.

На подвір'ї йдуть весільні веселощі. Надвечір годині о шостій, пів на шосту з дому нареченої на весілля нареченого приходять гості. Можуть прийти всі, хто забажає, окрім батька та матері нареченої. За годину-дві вони йдуть. Після цього молодь збирається за «шахом» нареченого. Вони приходять до будинку «дружки» нареченого. Тут беруть участь лише молоді люди. Вони веселяться. Зрештою, забравши «шах» нареченого, повертаються на весілля. Наречений із нареченою відкривають обидва «шахи». Все, що є на обох «шахах», дістається їм. Всі цукерки та фрукти лунає родичам та сусідам.

Після цього обряду наречений зі своїми дружками знову повертався до будинку, де він перебував усі весільні дні, аж до приїзду нареченої. Церемонія переїзду нареченої в будинок чоловіка починалося з її вбрання та прощання з батьківським домом, батьками та родичами. Усі ці дії супроводжувалися виконанням спеціальних ритуальних пісень. Одним із актів прощання з батьківським домом було цілування вогнища як символу батьківського дому та обхід тричі навколо тендиру як символу вогню та благополуччя. Наречену до будинку нареченого везли на коні чи фаетоні (іноді на арбі) у супроводі «енге», подруг, близьких родичів та сусідів. Перед весільним потягом несли дзеркало, лампу, що горить, і свічки. Слід зазначити, що матеріальна атрибутика азербайджанського традиційного весілля мала велике смислове навантаження. У цьому плані особливе значення надавалося наявності дзеркала у всьому весільному церемоніалі. Зазвичай навколо дзеркала встановлювали свічки, що горять, що в сукупності мало демонструвати «нищівну міць» проти шкідливих сил.

День весілля.
Зазвичай весілля у сільській місцевості тривало 3 дні: п'ятницю, суботу та неділю. Вона починалася надвечір першого дня.
На весіллі грали та співали музиканти, ашуги. Бажаючі могли замовити для танцю вподобану мелодію, для цього зверталися до тойбаші.

Спеціально для проведення весілля обирали «тої беї» або «тої баші» (голову весілля — тамаду) з-поміж шановних, середнього віку чоловіків. До його обов'язків входило регулювання організованого проведення урочистостей, дотримання послідовності ритуалів, недопущення безладдя. За день до відправки нареченої до будинку нареченого близькі подруги та енге займалися її туалетом. Це була своєрідна підготовка дівчини до переходу в новий стан заміжньої жінки. Однією з важливих церемоній у цьому ряду було хна йахти (нанесення хни). Цей обряд був справжнім святом і проходив дуже урочисто у будинку нареченої. Цього дня вона прощалася зі своїми подругами, родичками, зі своєю дівицею. При цьому на долоні та ступні нареченої наносилася хна. Цей обряд був характерний не тільки для азербайджанської весільної обрядовості, а й для народів Передньої та Середньої Азії.

Сенс «хна йахти» полягав у наданні магічного значення хне як засобу від пристріту та оберіг від шкідливих сил. Власне весілля — те складалося з художньої частини (музика, танці, пісні) і бенкету в будинку нареченого. Про початок весілля сповіщав заклик музикантів (барабану та зурни), для чого вони піднімалися на дах будинку. Зазвичай традиційне весілля тривало три дні, у деяких випадках у заможних сімей 7 днів. Щодня весілля мав свою назву та призначення. Так, наприклад, у деяких регіонах Азербайджану перший день був відомий під назвою «ел бозбаші», другий день — «юха пону» (день лаваша), третій день - «магар» тощо. Один з дослідників зазначав, що в містечку Сальян «Весілля у багатіїв тривають іноді навіть до одного тижня і більше, а у бідних два дні». На основі абшеронських матеріалів інший автор писав, що у багатіїв весілля тривало 7 днів та 7 ночей і не обходилося без сазандарів (виконавців на сазі), зурначі (виконавців національної духової музики) та танцюристів”10.

Проводилося весілля або навесні, у період святкування Новруз байрама, або ж ранньої осені та приурочувалася до завершення збирання врожаю, закінчення сільськогосподарських робіт, коли відповідно до отриманих доходів можна було визначити витрати на весілля. Весілля не влаштовувалися під час Махаррама (для шиїтів місяць жалоби за вбитим імамом Гусейном) та Рамазаном (період мусульманського посту — оруджлуг), а також у період релігійних свят Гурбан Баjрами та мовлуд (день народження пророка).

Для цього запрошувалися гурти музикантів у складі 3-6 осіб. Музиканти окрім певної плати отримували також і шабашні гроші (які давали танцюючим глядачі), а також бахшиш (винагорода) у вигляді підносу із солодощами та дрібними подарунками. Музика, танці та пісні супроводжували весільну церемонію аж до її закінчення, тобто до переїзду нареченої до будинку чоловіка. Донедавна весільний обряд азербайджанців був насичений різними колективними іграми та розвагами (стрибки, національна боротьба та ін.). Це багато в чому пояснювалося суспільним характером весілля, яке було урочистістю для великого кола людей, а у селищі для всіх селян. Весілля було єдиним місцем, де свої здібності міг показати кожен учасник.

До стрибків, боротьби та інших змагань молодь готувалася заздалегідь і з великим нетерпінням чекала їхнього початку. Переможці цих змагань мали велику шану в селі та щедро обдаровувалися організаторами весілля. Особливе місце у дні весілля займали різні колективні ігри. Великою популярністю користувалися такі ігри, як «сюр папах», «бахар бенд», «папах ойуну» (гра в шапку), «піала ве ох» (піала і стріла), «гердек гачирма» (викрадення фіранки) та ін. та специфічні регіональні відмінності. Так, наприклад, у Губа-Хачмазській зоні існували такі колективні ігри, як «сютлю сумок» (виконавці — чоловіки), «та мілинка», «кеклик» (виконавці — жінки). Популярною була гра «Кеса-гялін», «Йалли» (хоровод), «Лізки малі», докладно описані в літературі. На Абшеронських весіллях широко були поширені такі ігри та розваги, як "шахсевен", "тирна", "хан-хан", "мейхана" та ін. В останній день весілля відбувався ще один важливий обряд - "бий дурду" . Суть його полягала в тому, що нареченого переодягнувши у новий весільний костюм, привозили до «тойхану» (місце, де проходило весілля), там на його честь зібрали гроші, обдаровували його цінним матеріалом для одягу.

У цей час музиканти виконували на честь нареченого спеціальні хвалебні пісні. Для цієї церемонії необхідно було наявність прикрашеної солодощами та стрічками гілки, до кінця якої була прив'язана смажена курка. Зібрані під час цього обряду гроші залишалися нареченому, а тканину він розподіляв між бідняками. У той же час тут були регіональні відмінності. Так, наприклад, у селі Ілісу (Гахський район) гроші та тканину лунали неодруженим молодим людям, а в Нахчіванській зоні родичі нареченого на знак допомоги самі збирали гроші між собою, що називалося «диз дайаги» («опора для колін»).

Жінки з боку нареченого приносять солодощі, фрукти, горіхи та подарунки для всієї родини обраниці. Все це викладається на великі шикарні таці «Хонча» та перев'язується красивими червоними стрічками, оскільки червоний колір для азербайджанців – символ щастя, радості та удачі. Дуже важливим є проведення ритуалу від пристріту: свекруха спалює азербайджанське зілля «узарій» над головами сина та невістки, при цьому читаючи молитву.

На святковому столі молодих заслуговують на увагу дві речі: дзеркало «Гюзгю», оформлене за національними традиціями, — символ чистого та сонячного життя в майбутньому; свічка-«лампа», яка символізує невинність нареченої (вона горить під час першої шлюбної ночі, а після того, як дівчина стає жінкою, це світло гасне).

Особливістю застілля є те, що за весільним столом чоловіки сидять окремо від жінок, а лише молоді разом. Традиційно біля нареченого знаходиться його добрий друг, а біля нареченої – подруга. Але між собою ніхто практично не розмовляє.

Варто звернути увагу і на таку дивовижну особливість: протягом усього дня наречена нічого не їсть і не дивиться у вічі своєму майбутньому чоловікові і це говорить про її скромність.

Найяскравішим, барвистим та вражаючим на азербайджанському весіллі є звичай «Шаваш», який супроводжується розкиданням грошей під час молодих танців під виконання обрядових пісень «Вагзалі».

Під час урочистостей ріжуть весільний торт, на якому красиво написано імена молодих. Наречена і наречений пригощають один одного ласим шматочком на знак спільної турботи і запивають його шампанським, тримаючи руки навхрест.
Дуже символічним і значущим є момент, коли дбайливо малюють «Хною» на руках нареченої ім'я нареченого, а на його ім'я нареченої.

Цікаво те, що новоспечені чоловік і дружина залишають свято першими.
Перед тим як увійти до будинку, на молодих чекає ще один специфічний обряд: біля ніг нареченої ріжуть барана. Це прояв радості у зв'язку з появою у сімейному вогнищі невістки.

На другий день запрошені танцювали, веселилися, грали у народні ігри. Виконували старовинні народні мелодії.
На третій день весілля тривало. Влаштовувалась церемонія «хвали» нареченій, або нареченому на його весіллі. У весільному приміщенні ставлять столик, уставлений солодощами. На нього ставлять дзеркало. У центрі за столик сідає наречений, ліворуч і праворуч від нього — друзі, які супроводжують його на весіллі. Мати нареченого дає друзям подарунки. Якщо наречений запізнювався на цю церемонію, будь-хто бажаючий міг зайняти його місце, отримати подарунок і встати, поступившись нареченому його місцем.
Потім нареченого чи наречену викликають на танець. Кажуть якщо наречений танцюють на своєму весіллі, буде благоденство, достаток.

Перша шлюбна ніч.
Вона - гарна, ніжна, мила, невинна, витончена, як ангел, уся в білому. Він - сміливий, гордий, сильний і чарівний. Шикарна атласна постіль, запах шампанського та квітів, кімнату висвітлює маленька свічка-«лампа». На ранок це світло гасне ... Ось і все ... Вони тепер чоловік і дружина. Дуже важливим залишається дотримання обряду «показу» простирадла після шлюбної ночі на підтвердження невинності нареченої. Нова «жінка». Вранці після весілля для молодої дружини готують солодку борошняну кашу на олії. Знову збираються родичі, головна страва на столі – традиційний плов. Саме так наголошують на «непорочності» нареченої.

Після шлюбної ночі (зіфаф геджесі) мати нареченої протягом трьох днів забезпечувала молодят різного роду стравами. На Абшероні цей звичай (у ньому брали участь і близькі родичі) був відомий під назвою сер тахта. Після закінчення певного терміну (3-7 днів), під час якого наречена не показувалася в будинку, у зятя влаштовувалося урочистість — «узе чихди». У цей день наречена виходила до батьків і родичів чоловіка, що зібралися, і знімала лицьове покривало (дуваг).

Присутні подарували їй різні подарунки. Все це супроводжувалося частуваннями, хороводами та піснями. Післявесільний церемоніал завершувався відвідуванням молодятами будинку батька дружини. Під час цієї зустрічі молодих обдаровували дорогими речами чи худобою (залежно від добробуту батьків).

Цей ритуал був одним із важливих у післявесільній обрядовості у азербайджанців і був пов'язаний зі зняттям із зятя звичаю «уникнення» батьків та родичів дружини. Разом про те слід зазначити, що це звичай для молодої дружини зберігався ще тривалий час. У новій сім'ї їй заборонялося розмовляти зі свекром і свекрухою, зі старшими братами чоловіка, вести розмови з чоловіком при сторонніх, називати його на ім'я, відвідувати батьків без дозволу чоловіка.

Вихід нареченої.
Наречена деякий час не виходять зі своєї кімнати при свекрі, вона намагається не траплятися йому на очі. На 10-15 день після весілля свекруха накриває стіл та скликає всіх членів сім'ї. Усі сідають за стіл, окрім нареченої. Буряк кличе наречену і сам ідеї за нею. Потім він дарує їй подарунок і каже, що вона найдорожчий член сім'ї.

Візит до нареченої.
Через 2-3 місяці після весілля з дому нареченої приходить звістка: «У такий день ми прийдемо відвідати наречену». У будинку нареченого заздалегідь готуються та запрошують кількох гостей. Мати нареченої з кількома близькими родичами приходять до будинку нареченого. Наприкінці візиту мати нареченої дає подарунки нареченому та нареченій.

Перший візит нареченої до своїх батьків.
Дочка має право вперше відвідати будинок своїх батьків лише через 40 днів після весілля. Мати нареченої кличе дочка та зятя в гості. Скликаються гості, накривається стіл, влаштовується велике свято. З дому нареченого приходять як жінки, так і чоловіки. Мати нареченої дарує нареченим подарунки. Наречена залишається у будинку батьків. Через 2-3 дні за нею приходить чоловік.

Візити до родичів.
Потім близькі родичі як з боку нареченого, так з боку нареченої звуть їх у гості. Той, хто запросив, дарує нареченим подарунки. Взагалі за звичаєм, якщо наречені вперше ступають у чийсь будинок, їм повинні подарувати.

Перший онук.
Молода сім'я вважається зразковою, якщо через рік після весілля у них з'явиться спадкоємець. З радістю сприймається поповнення в сім'ї наречених. Ліжко першому онукові готує мати нареченої. Як тільки онук (або внучка) з'явився на світ, вона починає клопотати, готує посаг, шовкову постіль, купує колиску. Все це прикрашають червоними стрічками. Відвідати онука приходять за 40 днів після його народження. Йому дарують подарунки, у колиску кладуть гроші.

Дуже багато в країні підпорядковано віковим звичаям і традиційним ісламським нормам, тому слід дотримуватись певних правил поведінки. У громадських місцях жінкам варто уникати надміру відкритого або обтягуючого одягу та міні-спідниць, а чоловікам - шорт або майок без рукавів. При цьому охайність в одязі тут дуже цінується, а жодних обмежень на носіння європейського чи спортивного одягуу повсякденному житті немає і близько. Також традиційно дуже шанобливе ставлення до культових місць (при відвідуванні мечетей і мавзолеїв слід дотримуватись традиційних для всіх ісламських країн норм), але на відміну від багатьох прилеглих ісламських держав, ніякого фанатизму до мечетей і гробниць святих немає, для багатьох місцевих жителів це об'єкти щирої поваги і шанування, але не більше. Самі місцеві жителі, особливо жінки, одягаються досить суворо, перевага надається темним кольорам. Але велика увага приділяється яскравим аксесуарам і прикрасам.

Гостинність азербайджанців широко відома. У цій, загалом небагатій, країні, прийняти гостя вміють з кавказькою привітністю і розмахом. Відмова від запрошення в гості може бути розцінена як особиста образа. Але й нав'язуватись у цьому питанні ніхто не буде – бажання гостя – закон, тож завжди можна домовитися із привітним господарем на інший час візиту. Часто господар чи інший співрозмовник дарують гостю подарунки, причому найчастіше не найдешевші, тому рекомендується мати при собі невеликий набір сувенірів чи подарунків. Місцеві жінки, особливо це помітно у сільських районах, зазвичай не втручаються у розмову господаря з гостями, навіть якщо серед них також є представниці прекрасної статі. Вони накриють і подадуть на стіл, але, напевно, відмовляться розділити трапезу з іноземними гостями, тому наполягати на цьому не варто. Підвищена увага до господині будинку, або спроба залучити її до розмови, також може бути сприйнято несхвально.

При вході в будинок слід обов'язково зняти взуття та дотримуватися розпоряджень господаря. Зазвичай спочатку на стіл подають чай, потім другі страви, зелень і свіжі овочі, а потім солодощі або довга. Брати їжу лівою рукою не заведено. Рис беруть дрібкою, деякі страви також вважається не соромно брати рукою або шматочком хліба. У міських умовах трапеза зазвичай відбувається за європейськими стандартами, з присутністю столових приладів та індивідуальних порцій. У сільській місцевості, особливо якщо йдеться про якесь общинне свято, правила поведінки за столом більш вільні та неформальні.

Азербайджан – країна, що свято дотримується своїх національних традицій. Традиції супроводжують азербайджанців з моменту народження та протягом усього життя: сватання, народження дітей, свята, збирання врожаю та багато іншого. Крім того, багато традицій Азербайджану втілені у гостинності цього народу, їх культурі, народних віруваннях, національному одязі, народних гуляннях та розвагах.

У традиціях Азербайджану відображені елементи та культи різних вірувань, що існували на його території. Сьогодні багато національних традицій можна спостерігати в театралізованому вигляді на народних святахчи на заходах на честь зустрічі почесних гостей.

Дуже багато в країні підпорядковано віковим звичаям і традиційним ісламським нормам, тому слід дотримуватись певних правил поведінки. У громадських місцях охайність в одязі дуже цінується, а жодних обмежень на носіння європейського чи спортивного одягу у повсякденному житті немає й близько. Також традиційно дуже шанобливе ставлення до культових місць (при відвідуванні мечетей та мавзолеїв слід дотримуватись традиційних для всіх ісламських країн норм). Самі місцеві жителі, особливо жінки, одягаються досить суворо, перевага надається темним кольорам. Але велика увага приділяється яскравим аксесуарам і прикрасам.

Гостинність азербайджанців широко відома. В Азербайджані прийняти гостя вміють з кавказькою привітністю і розмахом. Відмова від запрошення в гості може бути розцінена як особиста образа. Але й нав'язуватись у цьому питанні ніхто не буде – бажання гостя – закон, тож завжди можна домовитися із привітним господарем на інший час візиту. Часто господар чи інший співрозмовник дарують гостю подарунки, причому найчастіше не найдешевші, тому рекомендується мати при собі невеликий набір сувенірів чи подарунків. Місцеві жінки, особливо це помітно у сільських районах, зазвичай не втручаються у розмову господаря з гостями, навіть якщо серед них також є представниці прекрасної статі. Вони накриють і подадуть на стіл, але, напевно, відмовляться розділити трапезу з іноземними гостями, тому наполягати на цьому не варто. Підвищена увага до господині будинку, або спроба залучити її до розмови, також може бути сприйнято несхвально.

При вході в будинок слід обов'язково зняти взуття та дотримуватися розпоряджень господаря. Зазвичай, спочатку на стіл подають чай. Оригінальним азербайджанським посудом, призначеним для пиття є склянки Армуду або інакше "Богмали". Обидві назви пов'язані з формою цих склянок та асоціаціями, які вони викликають у свідомості народу. Без них важко уявити чаювання азербайджанців.
За своєю формою склянки Армуду нагадують класичну постать східної жінки. Середина подібна до її талії - це найтонша частина склянки, звідси і назва "Богмали", що в перекладі означає стиснутий. Інша назва склянки - "Армуду", як було зазначено, також пов'язані з його формою. "Армуду" у перекладі означає грушеподібний т.к. формою вони насправді нагадують грушу.

Склянки армуду, які можуть бути скляними, фарфоровими, фаянсовими, срібними тощо. і самовар складають прекрасний чайний сервіз, який є надбанням кожної азербайджанської сім'ї. Хотілося б зазначити, що батьківщиною найдавнішого самовару, якому понад 4 тисячі років, є Азербайджан.
Нижня та верхня частини склянок Армуду нагадують наші національні казани (каструлі). Це подібність невипадково, т.к. обидва предмети – це продукт людей одного соціально-культурного середовища.

Слід зазначити, що окрім естетичних переваг, склянки Армуду мають і теплофізичні. Вони полягають у тому, що їх тонка талія не пропускає потік теплої частини рідини, що піднімається з дна. Цей потік відбивається і при цьому отримує додаткову енергію, завдяки якій знову повертається на дно. Але при цьому невелика частина, що надійшла з дна охолоділої рідини, проходить через тонку "талію" у верхню частину склянки. Це дуже зручно для того, хто п'є чай. Так як у продовженні чаювання чай у склянках армуду охолоджується не відразу. До того ж, невелика ємність цих склянок (100 грам) вимагає небагато часу, щоб допити їх вміст. При цьому не губляться смакові якості чаю – він випивається свіжим. Специфічним є те, що склянки доверху не наповнюються: на 1-2 см зверху залишається місце, яке часто буває виділено обідком. Цю відстань у народі називають "додаг йері", що буквально перекладається як місце для губ.

Все це доводить, що чаювання для азербайджанців - це культурно-естетичне надбання, яке має свої правила та прийоми, розраховані на те, щоб воно стало приємним та цікавим.
Після чаювання подаються другі страви, зелень та свіжі овочі, а потім – солодощі або довга. Брати їжу лівою рукою не заведено. Рис беруть дрібкою, деякі страви також вважається не соромно брати рукою або шматочком хліба. У міських умовах трапеза зазвичай відбувається за європейськими стандартами, з присутністю столових приладів та індивідуальних порцій. У сільській місцевості, особливо якщо йдеться про якесь общинне свято, правила поведінки за столом більш вільні та неформальні.

Однією з найцікавіших народних традицій азербайджанців є святкування Новруза. Новруз – свято весни, настання нового року. Азербайджанці перед святкуванням Новруза відзначають низку попередніх днів, які є святами з нагоди закінчення Старого та Нового року. Йдеться про чотири передсвяткові середовища: Су Чершенбе (середовище на воді), Одлу Чершенбе (середовище на вогні), Торпаг Чершенбе (середовище на землі) та Ахир Чершенбе (останнє середовище). За народними повір'ями, в першу середу оновлювалася вода, стоячі води почали рухатися. У другу – вогонь, у третю – земля. У четверту середу вітер розкривав бруньки дерев, і за народними прикметами наставала весна.
Цього дня відбувається особливо багато обрядів та ритуалів. Наприклад, увечері кожна сім'я повинна на даху свого будинку запалити стільки смолоскипів, скільки людей проживає у цій сім'ї. Всі повинні перестрибнути через вогнище, що горить, вимовляючи при цьому заклинання. Після того як багаття згасне, дівчата та юнаки збирають золу та висипають її на околиці селища або на дорогу. Це символізує те, що негаразди всіх, хто перестрибнув через багаття, було знищено та викинуто далеко за межі будинку.

Щоб незаміжні дівчата були щасливими, у глечик із водою вдень кидають «чорні» монети – знак нещастя – і ввечері перед заходом сонця цю воду виливають разом із монетами надвір.
До настання темряви в день «Ахир чершенбе» прийнято було гадати. Азербайджанські дівчата та юнаки зазвичай підходили до дверей сусідів і «підслуховували» їхню розмову, а потім, виходячи з перших почутих слів, робили висновки про виконання їхніх бажань. Цього дня багато родин також ворожили за книгою Хафіза.
Серед передсвяткових обрядів основним вважається обряд приготування ритуальної їжі семені (каші та пшениці), яка є символом родючості природи та людини та має культове значення. Церемонія приготування семені супроводжується ритуальними піснями та танцями.

Останній день старого року також вважається азербайджанцями особливим святом. У передсвятковий день вся родина збирається вдома. Для голови стелився спеціальний матрац. Батько сімейства намазує, потім читає молитву. Без його дозволу ніхто не сміє торкнутися їжі. Як тільки пролунає постріл, який сповіщає про початок трапези, господиня приносить молочний плов. Відкриті у святковий день ворота та двері будинків повідомляли, що господар будинку. Гостей, які прийшли на святкову зустріч, зустрічав старший син чи племінник господаря будинку. Окропивши руки рожевою водою, вони запрошували його до будинку. За знаком господаря відразу ж приносили чай для гостя. Такі візити наносили протягом трьох днів. Потім наставала черга жінок, які святкували Новруз тиждень.
А в останню ніч старого року всі члени сім'ї оббризкували один одного водою перед сном, щоб «змити» всі негаразди старого року.

А коли настає саме свято, всі одягають новий одяг та починаються гуляння.
Сьогодні в Азербайджані офіційно святкують Новруз 21 березня і цей день не є робочим днем. Першого дня Нового року прийнято вставати рано. Там, де це можливо, люди прагнуть піти до річки чи джерела: вмиваються, бризкають водою один на одного. Вода - символ чистоти та свіжості. Там же пригощають одна одну солодощами. Цього дня вранці необхідно з'їсти щось солодке, наприклад, мед, або якщо його нема - цукор. Потім потрібно понюхати ароматний дим, що є символом звільнення від «злих духів».

Святковий стіл у цей день – особливий. На столі обов'язково має стояти їжа, що складається із семи страв, назва яких починається з літери «с». Це сумах, скед (молоко), сирці (оцет), семені (спеціальна каша з пшениці), сабзі (зелень) і т. д. Крім перерахованих страв на стіл ставляться дзеркало, свічка та фарбоване яйце. Все перераховане має символічне значення: свічка - світло чи вогонь, що оберігає людину від злих духів. Яйце та дзеркало потрібні, щоб встановити завершення старого року та настання першого дня нового. Азербайджанці ставлять яйце на дзеркало. І як тільки яйце хитнеться - настає Новий рік. Усі, хто сидить за столом, починають вітати один одного.
Як правило, у святкові дні вхідні двері не замикаються. Це означає, що родина вдома та рада зустріти гостей. А дітлахи у ці дні відвідують знайомих та родичів, з мішечками, куди ті кладуть святкові подарунки.

У перший день Нового року в кожній родині всю ніч має горіти світло. Це знак благополуччя, гасити вогонь у жодному разі не можна, це ознака нещастя.
Свято весни - Новруз байрами - є найдавнішим і найкрасивішим святом азербайджанців.
Щодо традицій в одязі, національні костюми азербайджанців дуже гарні та самобутні.

Жіночі сукні мають витончений силует та крій, підкреслюючи гнучкі країни азербайджанських красунь. Вони прикрашені хитромудрою вишивкою, оздоблені красивою «золотою» тасьмою.

Чоловічий одяг також дуже своєрідний. Вона підкреслює їх мужність, не стискує їх стрімких рухів.
Жіночий одяг шили, в основному, з шовку та оксамиту, а чоловічий із сукна та домашньої кашемірової тканини.
Примітний елемент костюма азербайджанців – нижній одяг. Вона (і жіноча, і чоловіча) шилася з полотняної та бавовняної тканини. У багатих красунь - з шовку.
Найбагатшими національними ритуалами та обрядами були і залишаються весільні церемонії.

Мета лекції: - Ознайомлення зі звичаями та традиціями Азербайджану.

План лекції: 1. Святкування Новруза в Азербайджані

Азербайджанське весілля: ідеї та звичаї

Традиції дітонародження

Азербайджан –країна свято дотримується своїх національних традицій. Традиції супроводжують азербайджанців з моменту народження та протягом усього життя: сватання, народження дітей, свята, збирання врожаю та багато іншого. Крім того, багато традицій Азербайджану втілені у гостинності цього народу, їх культурі, народних віруваннях, національному одязі, народних гуляннях та розвагах.

У традиціях Азербайджану відображені елементи та культи різних вірувань, що існували на його території. Сьогодні багато національних традицій можна спостерігати у театралізованому вигляді на народних святах або на заходах на честь зустрічі почесних гостей.

Святкування Новрузу в Азербайджані

Це одна з найцікавіших народних традицій азербайджанців. Новруз – свято весни, настання нового року. Азербайджанці перед святкуванням Новруза відзначають низку попередніх днів, які є святами з нагоди закінчення Старого та Нового року. Йдеться про чотири передсвяткові середовища: Су Чершенбе (середовище на воді), Одлу Чершенбе (середовище на вогні), Торпаг Чершенбе (середовище на землі) та Ахир Чершенбе (останнє середовище). За народними повір'ями, в першу середу оновлювалася вода, стоячі води почали рухатися. У другу – вогонь, у третю – земля. У четверту середу вітер розкривав бруньки дерев, і за народними прикметами наставала весна.

Цьому дню було присвячено багато обрядів і ритуалів. Ось наприклад. Увечері кожна сім'я повинна на даху свого будинку запалити стільки смолоскипів, скільки людей проживає у цій сім'ї. Всі повинні перестрибнути через вогнище, що горить, вимовляючи при цьому заклинання. Після того як багаття згасне, дівчата та юнаки збирають золу та висипають її на околиці селища або на дорогу.

Це символізує, що негаразди всіх, хто перестрибнув через багаття, було знищено та викинуто далеко за межі будинку.

Щоб незаміжні дівчата були щасливими, у глечик із водою вдень кидають «чорні» монети – знак нещастя – і ввечері перед заходом сонця цю воду виливають разом із монетами надвір.

До настання темряви в день «Ахир чершенбе» прийнято було гадати. Азербайджанські дівчата та юнаки зазвичай підходили до дверей сусідів і «підслуховували» їхню розмову, а потім, виходячи з перших почутих слів, робили висновки про виконання їхніх бажань. Цього дня багато родин також ворожили за книгою Хафіза.

Серед передсвяткових обрядів основним вважається обряд приготування ритуальної їжі семені (каші та пшениці), яка є символом родючості природи та людини та має культове значення. Церемонія приготування семені супроводжується ритуальними піснями та танцями.

А в останню ніч старого року всі члени сім'ї оббризкували один одного водою перед сном, щоб «змити» всі негаразди старого року.

І ось настає саме свято. Всі одягають новий одяг та починаються гуляння. У дні святкування Новруза ніхто не працював.

Сьогодні в Азербайджані офіційно святкують Новруз 21 березня і цей день не є робочим днем. Першого дня Нового року прийнято вставати рано. Там, де це можливо, люди прагнуть піти до річки чи джерела: вмиваються, бризкають водою один на одного. Вода - символ чистоти та свіжості. Там же пригощають одна одну солодощами. Цього дня вранці необхідно з'їсти щось солодке, наприклад, мед, або якщо його нема - цукор. Потім потрібно понюхати ароматний дим, що є символом звільнення від «злих духів».

Святковий стіл у цей день – особливий. На столі обов'язково має стояти їжа, що складається із семи страв, назва яких починається з літери «с». Це сумах, скед (молоко), сирці (оцет), семені (спеціальна каша з пшениці), сабзі (зелень) і т. д. Крім перерахованих страв на стіл ставляться дзеркало, свічка та фарбоване яйце. Все перераховане має символічне значення: свічка - світло чи вогонь, що оберігає людину від злих духів. Яйце та дзеркало потрібні, щоб встановити завершення старого року та настання першого дня нового. Азербайджанці ставлять яйце на дзеркало. І як тільки яйце хитнеться – настає Новий рік. Усі, хто сидить за столом, починають вітати один одного.

Як правило, у святкові дні вхідні двері не замикаються. Це означає, що родина вдома та рада зустріти гостей. А дітлахи у ці дні відвідують знайомих та родичів, з мішечками, куди ті кладуть святкові подарунки.

У перший день Нового року в кожній родині всю ніч має горіти світло. Це знак благополуччя, гасити вогонь у жодному разі не можна, це ознака нещастя.

Святкування Нового року завершується днем на 13-й день Новруза. Цього дня за містом проводяться масові гуляння, старовинні ігри – стрибки на верблюдах та конях, різноманітні змагання, у яких беруть участь нарівні з чоловіками жінки та дівчата. Стародавнє свято весни - Новруз байрами - є найдавнішим і найкрасивішим святом азербайджанців.

Азербайджанське весілля: ідеї та звичаї

Весілля в Азербайджані – це завжди знаменна подія не тільки для сімей наречених, а й для всіх мешканців селища. За багато століть весільні церемонії азербайджанців увібрали в себе безліч традицій та звичаїв, за якими можна відстежити деякі культурні особливості цього народу.

Ось, наприклад, сватання. Ця процедура поділяється на два етапи. Спочатку приходять до будинку майбутньої нареченої троє жінок від родини хлопця. Вони розповідають про свою сім'ю, про молоду людину - передбачуваного нареченого, про сімейних традиціяхта цінностях. Батьки дівчини відповіді не дають одразу. Береться кілька днів на обмірковування пропозиції. Якщо пропозиція не підходить, дається відмова, але у ввічливій формі, щоб не скривдити сімейство. А якщо пропозиція припала до душі, про це повідомляють сім'ю нареченого, після чого настає справжнє сватання. У жом нареченої приходить батько, дядьки та інші представники сім'ї юнака.

Якщо сім'я дівчини дала згоду і чекає на сватів, у будинку до приходу гостей накривають святковий стіл. Лише частування у цей день усі солодкі: і страви, і напої. За традицією, солодощі на азербайджанському весіллі – символ майбутнього солодкого життя для сімейної пари.

Під час другого візиту до будинку нареченої приходять старійшини нареченого і отримують згоду на азербайджанське весілля у старійшин роду нареченої. Скріплюється укладений договір рукостисканням. А потім обговорюється дата весілля, ідеї весілля, численні нюанси, а також те, як відсвяткувати весілля.

Через кілька днів після сватання слід заручення. До нареченої приходять представники сім'ї нареченого (не менше 10 осіб). Вони підносять традиційні подарунки: хустку, святковий одяг та солодощі. А брат нареченого або найближчий родич, якщо немає брата, дарує дівчині обручку, на яку нанесено гравірування з ім'ям нареченого. Дарувальник кільця зазвичай бажає будинок-повну чашу і більше дітей у майбутній сімейній парі.

Для святкування азербайджанського весілля існують різні ідеї весілля, але незмінними залишаються багато традицій. Наприклад, якщо до дати весілля трапляються якісь свята, то обов'язок родичів нареченого входить дарувати нареченій подарунки і вихваляти її. А потім родичі нареченої з подарунками та частуваннями вирушають до будинку нареченого. Їхній перший візит називають «знайомством із родичами». Цьому візиту супроводжують свої традиції, які можуть бути різними у кожній родині.

Після заручення в обох сім'ях настає клопіткий період. Сім'я нареченої займається придбанням посагу, а сім'я нареченого готується до весільного бенкету. Представники з боку нареченого приходять до будинку нареченої та домовляються з батьками про майбутню урочистість. Обговорюється ідеї весілля, кількість гостей тощо, щоб приготувати гідне частування. Окремо обговорюється день церемонії піднесення подарунків нареченій та остаточно затверджується дата азербайджанського весілля.

В азербайджанських весільних традиціях є одна цікава церемонія піднесення та показу подарунків. У цій церемонії беруть участь близько 100 осіб. Окрім нареченої основними дійовими особами на цій церемонії є жінки поважного віку – представниці обох сімей. Перед нареченою та її старшими родичками влаштовується демонстрація подарованих речей, відрізів тканини та ін. Коли церемонія добігає кінця, гостей пригощають, накриваючи святковий стіл. Причому чоловіки святкують окремо від жінок. А після святкової вечері довірені представниці нареченої складають список посагу. Переносять його до будинку нареченої і разом із жінками із сім'ї нареченого прикрашають майбутню кімнату нареченої, готуючи її до весілля.

Потім на азербайджанському весіллі слідує вибір «весільного діда». Ця людина вестиме весільну церемонію. Вибирається він на раді у будинку нареченого. За старих часів у азербайджанців «весільний дід» називався «хан-гора». До обов'язків хан-гора входить не лише проведення весільної урочистості, а й нагляд за підготовчими заходами. Коли до весілля все готово, у будинку нареченого розпочинається святкування події.

Перед початком весільної церемонії відбувається обряд помазання нареченої. Родичі з боку нареченого наносять на пальці нареченої хну. Вся церемонія супроводжується веселою музикою та танцями. А в цей час у будинку нареченого його старший брат приймає і розважає гостей. Звучить весела музика, а гостей пригощають солодощами із спеціально встановленого біля входу столу, прикрашеного квітами.

Азербайджанське весілля нагадує наше російське чи українське тим, що на шляху прямування нареченого до нареченої молоді люди перегороджують дорогу та вимагають викуп із нареченого. Ось тільки платить викуп не наречений, і не друг нареченого, а батько нареченого. Є ще один звичай, за яким із будинку нареченої родичі нареченого непомітно беруть якусь річ. А потім дорогою до будинку нареченого всім її показують. Це символізує те, що і наречена, і її посаг ніколи не повернуться до батьківського дому та залишаться жити у будинку майбутнього чоловіка. Звичай посипати наречену різними солодощами, коли вона входить до свого майбутнього будинку, говорить про те, що майбутню дружину хочуть бачити ніжною та лагідною.

Весільні традиції Азербайджану багато в чому подібні до традицій казахського весілля. Про це свідчать і етнічні, і культурні звичаї, дуже схожі у цих двох народів. Наприклад, традиція відзначати весілля всім селищем; готувати знакові страви, які відповідають певним релігійним вимогам. Але є безліч обрядів та звичаїв, які притаманні лише азербайджанським весіллям. Багато обрядів налічують багатовікову історію. Більшість сучасних сімей в Азербайджані і за його межами свято дотримуються традицій своїх предків і передають їх молодому поколінню.

Традиції дітонародження

Коли дівчина виходить заміж, люди, поряд із благословенням та побажанням удачі, дають їй у руки дитину. Після прибуття її в будинок чоловіка знімають з голови вуаль і накидають на гілки плодоносного дерева. На приготовлену для молодих постіль укладають спочатку дитину. Всі ці дії люди висловлюють нареченій своє побажання бачити її матір'ю.

З метою не допустити народження недосконалої дитини, вагітна жінка весь час намагається бути привітною та ввічливою. Намагається затримати свій погляд на гарних квітах, на воді, небі та ін.

Після пологів та відрізання пуповини, немовля купали. У воду при купанні додавали сіль з тією метою, щоб дитина згодом була правдивою, відрізнялася сміливістю та кмітливістю. Під час купання дитини мати не наближається до неї. Немовля приносять до неї, для того, щоб дитина і надалі відгукувалася на її поклик, поважала її.

Коли у дитини прорізуються перші зубки, вдома із семи видів зернових культур готується їжа та проводиться обряд. Згідно з віруванням, завдяки цьому зуби у немовляти прорізаються швидше та безболісно.

Тільки після того, як дитина досягла однорічного віку, їй підрізають нігті, стрижуть волосся. І вони не викидається. Нігті зазвичай завертаються в клаптик чистої матерії, яку ховали в одну із щілин на стіні будинку або в підлозі. Зберігають і перші острижене волосся немовляти.

Гостинність в Азербайджані

Поряд з іншими звичаями у кожного народу існували властиві лише йому обряди гостинності, правила прийому гостей та відвідування друзів. У азербайджанців також із давніх часів існували дуже цікаві та повчальні звичаї гостинності, що відповідають вимогам і сьогоднішнього дня.

Ще у пам'ятнику азербайджанської літератури дастане «Деде-Коркуд» говориться, що «будинки, в яких не буває гостей, нехай зруйнуються».

У стародавньому Азербайджані в багатих сім'ях, коли прислуга виносила гостю повну сумку з продуктами на дорогу, це був натяк на те, що гостю настав час у зворотний шлях. Азербайджанці були дуже уважними, дбайливими та ввічливими по відношенню до гостя. Про гостинність азербайджанців було відомо свого часу на Близькому Сході та в Росії. На честь заїжджих купців та мандрівників у палацах правителів влаштовувалися справжні бенкети з меню у 300 страв!

Для зустрічі особливо важливих гостей був спеціальний ритуал. Для зустрічі гостя народ збирався у певному місці. Вони поділялися на дві групи. На чолі однієї з них йшли старійшини (аксакали). Вони несли подарунки: хліб особливої випічки або лаваш, сіль, дзеркало, шербет та інші солодощі, загорнуті до червоної матерії. Друга група, що складалася з державних службовців, народних співаків та музикантів, йшла за першою. Зустрічаючи гостей йшли у своєму національному одязі. Вони вітали гостей піснею, частували шербетом, хлібом-сіллю, дівчата кидали їм під ноги квіти. Коли гості входили до будинку, їм під ноги стелили гарні кубинські, карабахські, ширванські килими.

Долма з овочів – традиційна страва азербайджанської кухні. Фаршировані овочі не тільки тушкують, а й запікають у духовці. Вживати долму можна як у гарячому, і у холодному вигляді.

Шашлик із баранини – традиційна азербайджанська страва. У кожній азербайджанській родині вміють готувати шашлик і кожна має свій унікальний рецепт шашлику. Найголовніше в шашлику - це м'ясо, ніжне м'ясо молодого баранчика, просочене ароматом свіжої зелені, що пробуджує апетит у будь-яку пору року.

Щирін-гоурма – традиційна азербайджанська піджарка, яка готується з м'яса, цибулі та сухофруктів. Таку страву, як піджарка, подають на рисовій подушці – плові.

Свято граната у Азербайджані Знаменитий Азербайджанський гранат!

26 жовтня. При спільній організації Міністерства культури і туризму Азербайджанської Республіки та Гейчайської районної виконавчої влади, у місті Гейчаї, традиційному центрі гранату Азербайджану, щорічно проходить традиційне Свято граната. Для участі у святкових заходах до району приїжджають представники держорганів, члени Міллі Меджлісу, представники дипломатичного корпусу, гості із сусідніх районів, яких тепло зустрічають мешканці та представники районної громадськості. Варто зазначити, що саме місто готується до свята. Проводяться роботи з благоустрою, парки, сади та вулиці святково прикрашаються. Святкові заходи розпочинаються з покладання вінків до пам'ятника загальнонаціональному лідеру у парку імені Г.Алієва та виступів там голів місцевої влади та приїжджих гостей, які вітають населення району зі Святом гранату та розповідають про економічне, громадське, культурне та моральне значення проведення подібних заходів. Потім гості відвідують музей ім. Г.Алієва, оздоровчий комплекс та інші місцеві визначні пам'ятки. Головний святковий майданчик - гранатовий ярмарок, який проходить у центрі міста, і де можуть побувати всі учасники заходу, спробувати чудовий гранатовий сік, що виробляється у ТОВ «Гейчай-коньяк», на Гейчайському комбінаті харчових продуктів, та дізнатися багато корисної інформації про роль гранату у лікування різних захворювань. У парку ім. Г.Алієва проходять виступи спортсменів, фольклорних гуртів, ансамблю пісні та танцю, а також різноманітні конкурси із присудженням призів. Увечері на головній площі району Свято граната завершується чудовим концертом, за участю майстрів мистецтв республіки, та феєрверкером.

Не секрет, що азербайджанська культура є колективістською. У таких культурах перше місце індивід ставить інтереси сім'ї, клану, і потім - власні. У той же час, група захищає своїх членів, коли їм щось загрожує.

Основна група, навколо якої будується діяльність життя азербайджанця, – його родина. За словами доктора філософських наук з історії Бахмана Фазілоглу, сім'я посідає особливе місце у житті наших співвітчизників. Це видно з того, що підготовка до створення нової родини часом починається вже з народження дитини, наприклад, дівчаткам збирають посаг.

За словами доктора філософії з історії Хагігат Західової, передбачається, що формування сімейних утворень на території Азербайджану відбувалося вже наприкінці періоду енеоліту. Подібні припущення ґрунтуються на результатах розкопок. Інформацію про сім'ю в Азербайджані періоду ранньої бронзи можна отримати із шумерських записів. У них наголошується, що для повалення правителя Ура Утухенгаля та звільнення з-під його влади кутіїв та тіріканів його звинуватили у "Розлученні дружини з чоловіком, батьків з дітьми". Це свідчить про високу роль сім'ї на території стародавньої Месопотамії та Азербайджану. Стародавні куті вважали сім'ю священною.

Сімейні традиції середньовічного Азербайджану відображені в усній народній творчості та творах класиків літератури. Порівняльний аналіз робіт дозволяє припустити, що з того часу сімейно-побутові традиції та звичаї мало змінилися.

За словами доктора Західової, діти є основною цінністю азербайджанської родини. Найшвидша поява дітей у молодій сім'ї відбито у казках та дастанах. У них часто згадується весілля завдовжки сорок днів і сорок ночей, через дев'ять місяців, дев'ять днів, дев'ять годин і дев'ять хвилин після якого молода дружина народжує сина-пехлевана (як варіант - сонце або луноликую прекрасну дочку). Герой епосу "Деде Горгуд" Баяндур хан каже: "Того, хто не має ні сина, ні дочки, Аллах не любить, і ми не полюбимо". Дитина вважалася окрасою будинку, будинок без дітей порівнювали з млином без води. Бажаючи добра, казали - "Нехай у тебе буде багато дітей", прокляттям же вважалися слова - "Нехай твій рід закінчиться на тобі", або "Залишайся самотнім, як сова".

Діти чоловічої статі особливо цінувалися. Зав'язуючи нареченій червону стрічку на весільній сукні, казали - "Нехай у тебе буде 7 синів та 1 дочка", при вході до будинку чоловіка молодій дружині давали потримати на руках хлопчика. Тому, хто повідомляв батькові чи діду звістку про народження хлопчика, вручали подарунок. У той самий час до народження дівчинки ставилися досить байдуже. Той, хто не мав сина, вважав себе нещасною людиною. Іноді якщо в сім'ї народжувалися лише дівчатка, їх називали Гизбяс, Гизайт, Гизетяр, Бястігиз, Бясті і т.п. Всі ці імена означають одне – дівчаток достатньо. Про це йдеться в поемі Самеда Вургуна "Слово про колгоспницю Басті":

"Мати, плачучи, назвала тебе "Басті",

Що означає "баста", "досить", "відпусти"".

У той самий час народження первістка ставало великим святом незалежно від статі. У сім'ї заздалегідь готувалися до появи дитини – шили одяг, постільну білизну, готували ковдри та матраци, купували колиску. У знатних сім'ях було прийнято замовляти у майстрів багато прикрашені колиски.

Як зазначає доктор Західова, великим святом ставав обряд ім'янаречення малюка. У деяких регіонах цей обряд проводили на сьомий день після народження, в інших – на десятий. Накривали багатий стіл, запрошувалися родичі та сусіди. У праве вухо дитині читався " Азан " , у ліве - " икама " , після цього малюкові давали ім'я. Імена зазвичай вибирали зі священного Корану. Поряд з іменами пророків, халіфів, імамів та їхніх дітей немовля так само називали на честь бабусь та дідусів. Крім арабських імен дітям також давали імена, що мають тюркське або перське походження. Імена хлопчиків зазвичай позначали мужність, чесність, безстрашність, мудрість та інші позитивні якості, дівчаток - м'якість, шляхетність, щастя і мудрість, а також назви квітів, птахів та звірів.

Поява першого зуба у малюка так само ставало великим святом, готували хедій та роздавали його родичам та сусідам.
Виховання дітей починається ще в колисці з сповивання, годування та ігор. Насреддін Тусі пише: "Дитину треба починати виховувати вже після відлучення від грудей, коли її вдача ще не встигла зіпсуватися. Його необхідно привчати до дисципліни". В азербайджанських сім'ях дітей з молодих нігтів вчать тому, що за столом не слід бовтати, не можна перебивати старших, підвищувати на них голос, особливо на літніх людей, необхідно слухати старших, негарно ходити з руками в кишенях або розмахувати ними тощо. Батьки привчають дитину тільки те, що видобуто чесною працею, не заздрити, бути порядним, не забувати про оточуючих, допомагати нужденним. Дітям також прищеплювали повагу до літніх, сусідів, жінок, любов до праці.

Дітей вирощували у повазі до батьків, через приклад батьків вони вбирали основні моделі поведінки.

Особливу роль азербайджанської сім'ї грав батько. Хотілося б навести цікавий епізод з епосу "Деде Горгуд": Купці побачили свого рятівника праворуч від Бейбури хана. Вони підбігли та поцілували його руки. Бейбура хан розгнівався - негідно віддавати перевагу синові в присутності батька, це вважалося неповагою.

Шанобливе ставлення до батька закріплено в азербайджанській культурі. Його прищеплювала, насамперед мати, шанобливо ставлячись до чоловіка. Коли батько заходив у кімнату, мати з дітьми вставали. Коли батько повертався з роботи, мати чи одна з дочок мили йому ноги. Під час обіду ніхто не починав їсти до того, як батько не скаже "Бісміллах" і не приступить до трапези.

Повага до матері також займала важливу роль у житті кожного азербайджанця. Чоловік радився з нею з усіх питань щодо сімейних справ. Праця матері на благо дітей, воістину, величезна. Насреддін Тусі писав, що мати годує дитину, заохочує її робити добрі справи і застерігає від поганого. Мати так сильно любить дітей, що готова віддати за них життя. Право матері називали правом Бога. Пророк Мухаммед (с.а.в.) лаконічно вказав на внесок матерів в одній фразі: "Рай - під ногами матерів". Якщо порівняти права батька та матері, права батька перебувають у духовній сфері, матері – у матеріальній. З цих причин діти починають раніше відчувати материнську турботу і виявляють до неї велику прихильність.

Важливу роль також приділяли фізичному та інтелектуальному розвитку дітей. Діти в ханських та бекських сім'ях вчилися стріляти з лука. Батьки брали їх із собою на полювання. Хлопчики з дитинства вчилися верховій їзді. Дівчатка також займалися фізичними вправами. Свідчення про фізичний розвиток дітей можна знайти у таких творах, як "Деде Горгуд", "Шах Ісмаїл", "Мухаммед-Гюляндам" та інших. Після досягнення 6-7-річного віку їх відправляли до молли, діти з багатих сімей навчалися у медресі, а також за кордоном.

Все життя азербайджанця було присвячене турботі про сім'ю та дітей. Як зазначає професор Фазілоглу, навіть коли діти виростали, батьки намагалися допомогти їм при створенні власних сімей та полегшити побутові тяготи. Таким чином, людина могла завжди розраховувати на допомогу близьких і не почуватися самотньою.

Чинара Гулієва